Karakteristikat dhe habitati i harengës
Harengë Ashtë një emër i zakonshëm për disa specie peshkqë i përkasin familjes së harengës. Të gjithë ata kanë rëndësi tregtare dhe kapen në një shkallë të gjerë industriale.
Trupi i peshkut shtypet pak nga anët dhe mbulohet me luspa të holla të moderuara ose të mëdha. Në një kurriz të kaltërosh-të errët ose me ngjyrë ulliri, ka një pendë në mes.
Kundra e legenit rritet pikërisht poshtë saj, dhe koka kaudale ka një vijë dalluese. Përgjatë barkut, me ngjyrë argjendi, përgjatë vijës së mesit, kalojnë keel, e përbërë nga luspa pak të theksuara. Madhësia e harengës është e vogël, madje e vogël. Mesatarisht, rritet deri në 30-40 cm. Përjashtimisht peshqit anadromë mund të rriten deri në 75 cm.
Sytë e mëdhenj janë vendosur thellë në kokë. Dhëmbët ose janë të dobët ose mungojnë fare. Nofulla e poshtme është pak më e zhvilluar dhe del jashtë nofullës së sipërme. Gojë e vogël. Harengë ndoshta peshk deti ose lumi... Në ujë të freskët, ai jeton në lumenj, më shpesh mund të gjendet në Vollgë, Don ose Dnieper.
Në ujë të kripur, në tufa mbresëlënëse, ajo gjendet në oqeanet Atlantik, Paqësor dhe Arktik. Dashuron një klimë të butë, prandaj, në ujërat shumë të ftohtë dhe të nxehtë tropikal, ajo përfaqësohet nga disa lloje.
Në foto, një tufë harengë
Pak njerëz e dinë cfare peshku i thirrur Harengë Pereyaslavl... Gjëja qesharake është se ajo nuk ka asnjë lidhje me këtë familje, edhe pse në dukje pak i ngjan asaj.
Në fakt, ajo është vendace. Kapja e saj, e lëre më shitja e saj, ishte e ndaluar nën dhimbjen e vdekjes. Ajo hahej vetëm në dhomat mbretërore, në ceremoni të ndryshme. Ky peshk i famshëm është përshkruar në stemën e qytetit të Pereslyavl-Zalessky.
Natyra dhe mënyra e jetesës së harengës
Një jetë harengë peshku deti shkon larg bregdetit. Ai noton më afër sipërfaqes së ujit, rrallë fundoset edhe nën 300 m. Mban në tufa të mëdha, të cilat i formon gjatë periudhës së daljes nga vezët. Të rinjtë, në këtë kohë, përpiqen të jenë së bashku.
Harengë lumi
Kjo lehtësohet nga ushqimi fillestar në plankton, i cili është gjithmonë i bollshëm në ujin e detit, kështu që nuk ka konkurrencë. Jamb qëndron i pandryshuar për një kohë të gjatë dhe shumë rrallë përzihet me të tjerët.
Harengë peshku lumi është një peshk anadromoz. Duke banuar në Detin e Zi dhe Kaspik, ajo shkon në vezët në vende të freskëta. Gjatë kthimit, individët e rraskapitur vdesin në masë, duke mos arritur kurrë në shtëpi.
Ushqimi i harengës
Preferencat e ushqimit ndryshojnë në harengë gjatë rritjes dhe pjekjes. Pas lënies së vezëve, ushqimi i parë për kafshët e reja është napuli. Më tej, copepods hyjnë në menu, duke u rritur, ushqimi i konsumuar bëhet gjithnjë e më i larmishëm. Pas dy vitesh, harenga bëhet zooplankton.
Pasi të jetë pjekur, harenga ushqehet me atë që do të kapë me peshq të vegjël, krustace dhe benthos. Madhësia e tyre varet drejtpërdrejt nga preferencat gastronomike. Vetëm duke kaluar plotësisht në dietën e grabitqarit, peshqit mund të rriten në madhësinë e sugjeruar.
Riprodhimi dhe jetëgjatësia e harengës
Ka shumë specie harengë, kështu që mund të themi se pjellin gjatë gjithë vitit. Individët me përmasa të mëdha hedhin në thellësi, dhe ata të vegjël më afër bregdetit.
Ata mblidhen gjatë sezonit të shumimit në tufa të mëdha, aq të shumta sa që, duke mbështetur, shtresat e ulëta të peshkut thjesht shtyjnë ato të sipërmet nga uji. Pjellja ndodh në të njëjtën kohë në të gjithë individët, uji bëhet i turbullt dhe një erë specifike përhapet shumë përreth.
Femra pjellë deri në 100,000 vezë në të njëjtën kohë, ato zhyten në fund dhe ngjiten në tokë, shkëmb guaskë ose guralecë. Diametri i tyre varet nga lloji i harengës. Pas 3 javësh, larvat fillojnë të shfaqen, me madhësi rreth 8 mm. Rrymat e shpejta fillojnë t'i bartin ato në të gjithë trupin e ujit. Duke arritur një gjatësi prej 6 cm, ata dynden në tufa dhe i mbajnë pranë vijave bregdetare.
Gjatë pjelljes (maj - qershor), harenga kalimtare ngrihet në rrjedhën e sipërme të lumenjve të ujërave të ëmbla. Hedhja vetë ndodh gjatë natës, ndërsa vezët notojnë lirshëm në ujë, pa u ngjitur në fund. Të miturit harengë, pasi kanë fituar forcë, fillojnë të lëvizin poshtë lumit në rrjedhën e poshtme të lumit në mënyrë që të futen në det nga fillimi i dimrit.
Llojet e harengës
Ka shumë lloje të harengës, rreth 60 specie, kështu që ne do të konsiderojmë vetëm më të njohurit prej tyre. Skumbri harengë peshku gjendet në detet veriore dhe norvegjeze, ku kapet gjatë muajve të ngrohtë.
Isshtë një peshk me not të shpejtë me jetëgjatësi deri në 20 vjet. Ajo është një grabitqare dhe për këtë arsye rritet në një madhësi mbresëlënëse. Pasi arriti 3-4 vjeç, ajo shkon të pjellë në jugperëndim të Irlandës. Delikatesa më e popullarizuar prej saj është skumbri në salcë krem kosi.
Harenga e Detit të Zi jeton në detet Azov dhe të Zi, pjellja fillon në maj - qershor. Ushqehet me krustace dhe peshq të vegjël që notojnë në shtresat e sipërme të ujit. Madhësia mesatare e kësaj specie arrin 40 cm. Peshkimi është shumë i popullarizuar në mesin e gjuetarëve amatorë. Me shpesh turshi kjo e veçantë peshk harengë përfundojnë në raftet e dyqaneve.
Harengë Paqësor jeton në të gjitha thellësitë. Largeshtë i madh - më shumë se 50 cm në gjatësi dhe peshë 700 g. Mishi i tij përmban më shumë jod se speciet e tjera. Minshtë minuar në një shkallë të madhe tregtare: Rusia, SHBA, Japonia. Më shpesh, në foto harengë, ju mund ta shihni pikërisht këtë lloj peshk.
Harenga e famshme Baltike noton në ujërat e Detit Baltik. Sizeshtë i vogël në madhësi, rreth 20 cm. Ushqehet vetëm me plankton, madje edhe në moshën e rritur. Ky ushqim peshk - harengë përdoret më shpesh në i kripur formë
Një tjetër përfaqësues i popullarizuar, Sprat Balltik, gjithashtu jeton atje. Këto skuqje të shijshme kapen edhe në brigjet e Zelandës së Re dhe Tierra del Fuego. Përdorimi më i popullarizuar i këtij lloji për ne është ushqimi i konservuar.
Përfaqësuesi më i diskutueshëm peshk harengë - kjo është iwashi... Gjë është se ajo i përket familjes së sardeleve, dhe vetëm nga pamja e jashtme duket si një harengë. Në sportelet e BRSS, ky peshk hyri nën markën tregtare "Iwashi harengë", e cila shkaktoi konfuzion në të ardhmen.
Në ato kohë të largëta, kapja e këtij peshku ishte e lirë, sepse shkollat e tij të shumta notonin afër bregdetit, por më pas ata shkuan shumë në det dhe kapja e tij u bë e padobishme.
