Emri Grabovik vjen nga pema e shkozës, pasi kjo kërpudhë rritet më shpesh pranë saj. Kërpudha ka emra të tjerë, të tilla si boletus gri ose elm, boletus gri. Grabovik i përket gjinisë së obabokëve, një familje boletësh.
Përshkrimi i pamjes
Në një kërpudhë të re, kapaku është gjysmësferik, dhe më afër pjekurisë ndryshon në një formë jastëku. Sipërfaqja e një kapaku të ri është e shurdhër dhe e thatë, por pas shiut bëhet me shkëlqim, e holluar me ujë, prandaj, ndryshe nga boletus, cilësia e kapakut vuan. Në kërpudhat e vjetra, lëkura tkurret dhe mishi i saj mund të shihet nga poshtë kapakut.
Sa më e vjetër të jetë kërpudha, aq më e vështirë është mishi i saj. Në një kërpudhë të re, ajo është e butë dhe e bardhë. Kur pritet, kërpudha ka një ngjyrë rozë-vjollcë, pastaj errësohet. Ngjyra e kapakut ndryshon me gjendjen e tokës. Mund të jetë ose kafe ulliri ose kafe gri. Shija dhe aroma janë shumë të këndshme për kërpudhat.
Diametri i kapelës varion nga 7 në 14 cm. Ekziston një kalim i ngjyrës nga gri në kafe në kërcell. Ka formën e një cilindri, i cili kthehet në një trashje në rrënjë. Diametri i këmbës është 4 cm, dhe lartësia është nga 5 në 13.
Habitati
Nëse takoni Rrjeta gjatë rrugës, kjo do të thotë që rrepat rriten afër, por këto pemë i përkasin gjinisë së thuprës, prandaj, boletus gri mund të gjendet gjithashtu pranë thuprës, si dhe plepi dhe lajthia.
Grabovik rritet në pjesën veriore të Rusisë dhe Azisë, gjithashtu në Kaukaz. Hapja e kampit për Grabovik fillon në qershor dhe përfundon në tetor.
Kërpudha të ngjashme
Mushroom Grabovik i përket listës së ushqimeve; për sa i përket shijes, është shumë e ngjashme me boletusin. Por për shkak të tulit jo të dendur, kërpudha nuk mund të ruhet për një kohë të gjatë dhe shpejt zhduket.
Shumë kërpudha nuk duhet të konsumohen, pasi krimbat shpesh i hanë ato, kështu që gjithmonë duhet të zgjidhni me kujdes dhe të lini vetëm ato të shëndetshme.
Grabovik është skuqur, zier, tharë, turshi. Ata gjithashtu përdorin receta për boletus. Grabovik ka ngjashmëri me kërpudhat e ngrënshme dhe ato të pangrënshme.
Siç përshkruhet më lart, Grabovik duket si një boletus. Ngjyra e kapakut varet nga mosha. Në një kërpudhë më të re, është e bardhë. Në kërpudhat e rritura, është gri me njolla kafe. Këto kërpudha, si Graboviks, fillojnë të rriten në mënyrë aktive nga fillimi i verës dhe përfundojnë në mes të vjeshtës. Kërpudhat Boletus thahen, skuqen, zihen, ziejnë, marinohen dhe madje kaliten në formë pluhuri.
Kërpudha e tëmthit është gjithashtu dyfishi i rrëmbyesit, por bën pjesë në kategorinë e helmuesve. Ka shije të hidhur, prandaj është e ndaluar ta përdorni në ushqim. Nëse përpiqeni të hiqni hidhërimin, atëherë ajo vetëm do të intensifikohet. Kërpudha të tilla rriten midis bimësisë halore dhe në tokë ranore. Mund t’i takoni nga mesi i verës deri në tetor. Kapelë është pak e fryrë, konvekse. Diametri 10 cm. Ka një ngjyrë kafe ose kafe. Kur pritet, mishi i kërpudhave bëhet rozë. Lessshtë pa erë, shije të hidhur. Këmba e kërpudhave të tëmthit arrin deri në 7 cm, duke pasur një sipërfaqe rrjetë. Kjo është ajo që ndryshon nga Grabovik.
