Ju do të duhet të punoni në zgjidhjen e enigmës "a mund të mjelin macet" vetë. Felinologët dhe aibolitët me përvojë e dinë se përgjigja për këtë pyetje nuk është aq e thjeshtë sa duket në shikim të parë.
A kanë nevojë macet për produkte qumështi?
Nevoja për të përfshirë produktet e fermentuara të qumështit dhe qumështin vetë (më rrallë) në dietën e maceve diktohet nga një sërë përbërësish të dobishëm të tyre, të tilla si:
- laktozë;
- aminoacide unike;
- proteina shtazore;
- mikroelemente;
- acid yndyror.
Laktoza - molekulat e glukozës dhe galaktozës janë të përfshira në lindjen e këtij karbohidrate natyrore... Sheqeri natyror gjendet në të gjitha produktet e qumështit, duke përfshirë kefir, gjizë, hirrë dhe vetë qumësht. Nëse laktoza nuk absorbohet nga trupi, ky është një problem për një mace të veçantë, por jo për të gjitha ato baleen.
Ka vetëm 20 aminoacide, dhe 8 prej tyre nuk mund të zëvendësohen me shtesa artificiale ose bimore.
Proteina shtazore - gjithashtu nuk mund të sintetizohet në kushte industriale ose të gjejë një analog ekuivalent të saj në botën bimore.
Elementët gjurmë - në produktet e qumështit ato janë sa më të ekuilibruara të jetë e mundur. Kaliumi dhe kalciumi kanë nevojë për ndihmën e fosforit, dhe natriumi është "gati" të zbërthehet vetëm nën "presionin" e elementëve të tjerë gjurmë. Natyra e jashtme duke shtuar përgatitje farmaceutike natriumi / kalciumi nuk do të funksionojë: në formën e tyre të pastër, ato do të provokojnë depozitimin e gurëve në veshka.
Acidet yndyrore - ato i japin qumështit (dhe derivateve të tij) një shije të këndshme, përmbajnë vitamina A dhe D, lecitinë dhe kolesterol, pa të cilat trupi nuk mund të jetojë. Kolesteroli përfshihet në çlirimin e vitaminës D dhe përfshihet në shumë procese hormonale.
Produktet e qumështit të thartuar
Ata futen në dietë me një reagim negativ të stomakut të maces ndaj qumështit të pastër, duke i dhënë palmën kefir dhe gjizë. Kjo e fundit është veçanërisht e pasur me kalcium, i cili është përgjegjës për shëndetin e veshjes dhe indit të kockave, duke përfshirë dhëmbët dhe thonjtë.
Produktet e qumështit të thartuar mund të ndahen në 2 grupe:
- të marra me metodën e fermentimit të acidit laktik - qumësht i butë, bifidok, gjizë, qumësht i pjekur i thartuar, kos, salcë kosi;
- prodhuar nga fermentimi i përzier (acid laktik + alkoolik) - kumis dhe kefir.
"Qumështi i thartë" i grupit të parë mund të shërbehet menjëherë në tryezën e maces, natyrisht, nëse vërehet data e skadimit.
Para se të rregulloni një mace me kefir, hidhni një vështrim në datën e prodhimit: sa më shumë ditë të ketë një produkt, aq më e fortë është shkalla e tij dhe aq më e lartë është përqindja e dioksidit të karbonit. Në kefir të ri, jo më shumë se 0.07% alkool etilik, në të pjekur - rreth 0.88%.
E rëndësishme! Të dy llojet e kefir ndryshojnë në efektin e tyre në trupin e mace: i ri (jo më i vjetër se 2 ditë) dobësohet, pjekur (më shumë se 2 ditë) - forcon. Nëse kafsha juaj është e prirur për kapsllëk, jepini atij vetëm kefir të freskët. Nëse stomaku është i dobët, rekomandohet i vjetri, përveç nëse macja largohet nga ky lëng tepër acid.
Në këtë rast, një biokefir me shije më të butë do të vijë në ndihmë, të cilit i shtohen bakteret probiotike (zakonisht bacili acidophilus). Probiotikët ekuilibrojnë mikroflorën dhe e bëjnë diarrenë / kapsllëkun një të kaluar.
Përmbajtja e yndyrës në produktet e qumështit të thartuar
Macja ushqehet me produkte qumështi, pa kaluar përtej një përqindje të caktuar të përmbajtjes së yndyrës:
- gjizë - deri në 9%;
- qumësht i zier, kefir, qumësht i pjekur i thartuar, kos natyral - deri në 3.5%;
- salcë kosi - 10%, por duhet të hollohet (1/1) me ujë të ngrohtë.
Të gjithë djathrat, si rregull, janë shumë të yndyrshëm, prandaj macet kundërindikohen. Përjashtim bëjnë varietetet e pakripura të tipit Adighe, por ato jepen gjithashtu rrallë dhe në pjesë të vogla.
Duhet të mbahet mend se macet, si njerëzit, kanë shëndet të ndryshëm dhe i njëjti produkt mund të shkaktojë reagime diametralisht të kundërta në to. Ndonjëherë edhe produktet e qumështit jo shumë të yndyrshëm provokojnë diarre, megjithatë, ato nuk duhet të zëvendësohen me ato pa yndyrë.... Thjesht eleminoni ushqimin që po ju shqetëson stomakun.
E rëndësishme! Macet nuk duhet të ushqehen me ndonjë produkt qumështi të ëmbël, përfshirë djathërat e gjizës dhe koset e mbushura. Enzimat e pankreasit të kafshës nuk mund të tretin saharozën.
Përputhshmëria e qumështit me ushqimin e maces
Ushqimi komercial është i kombinuar vetëm me ujë të pastër. Përpjekjet për të diversifikuar dietën "e thatë" me qumësht do të çojnë në shfaqjen e depozitave në fshikëz dhe veshkat. Në këtë rast, qëllimet e mira të pronarit për të përmirësuar ushqimin e maces së tij do të dëmtojnë vetëm: së bashku me sistemin urinar, mëlçia dhe organet e tjera do të goditen.
A është e mundur që një kotele të mjelë
Nëse duhet të ushqeni kotele të porsalindur, përpiquni t'i mbroni nga qumështi i plotë i lopës.
Sigurisht, trakti tretës i foshnjave (në sfondin e maceve të rritura) është më i përshtatur për thithjen e laktozës, por ka faktorë të tjerë që duhet të merren parasysh:
- për stomakun delikat të një kotele, ky qumësht është shumë i lartë në kalori dhe "i rëndë";
- ka shumë tarragon (hormon femëror) në qumësht nga një lopë shtatzënë, e cila dëmton një trup të brishtë;
- nëse stomaku i koteleve nuk mund të trajtojë laktozën, prisni diarre ose alergji;
- nëse lopa ka marrë antibiotikë (ose ilaçe të tjera), ata do të shkojnë te kotelja, duke shkaktuar, të paktën, dysbiosis;
- së bashku me qumështin, pesticidet nga bari / ushqimi që ushqejnë lopën mund të hyjnë në trup;
- Qumështi i blerë në dyqan, veçanërisht qumështi i sterilizuar dhe ultra i pasterizuar, nuk rekomandohet për shkak të dobisë së tij të diskutueshme.
Këto paralajmërime zbatohen kryesisht për kotele urbane me një sistem imunitar të dobësuar: vazka e ngurtësuar e fshatit do të kapërcejë (pa pasoja shëndetësore) qumështin e freskët dhe salcën e thartë me yndyrë të lartë.
Koteleve me race të pastër mund t'u ofrohen produkte të krijuara në mënyrë që të kompensojnë deficitin (mungesën) e qumështit të gjirit... Në dyqane mund të gjeni Royal CaninBabycat Qumësht, i cili zëvendëson qumështin e mace nga lindja deri në zvjerdhjen e qumështit.
A është i mundur qumështi për një mace të rritur
Goodshtë mirë që shumë mustaqe, qumësht sistematik, nuk e kuptojnë fjalimin njerëzor (ose bëjnë sikur nuk e kuptojnë). Ata do të befasoheshin kur mësonin se ky lëng i bardhë i shijshëm është i dëmshëm për shëndetin e tyre, por ata ndoshta nuk do të pushonin së piruri atë.
Në fakt, nuk ka asnjë ndalim kategorik të qumështit për macet, pasi që çdo kafshë e rritur mban një enzimë përgjegjëse për prishjen e laktozës. Dhe reagimet negative ndaj qumështit (në veçanti, jashtëqitjet e lirshme) vërehen në macet me një përmbajtje të reduktuar të kësaj enzime, dhe anasjelltas.
Nëse kafsha juaj e tret mirë qumështin, mos e privoni nga ky gëzim, por llogarisni normën si më poshtë: 10-15 ml për 1 kg peshë.
Ata që këshillojnë të heqin qumështin nga menuja e kafshëve shtëpiake japin një arsye tjetër - në të egra, macet nuk e pinë atë.
Por nuk duhet të harrojmë se dieta e të njëjtave kafshë pëson ndryshime të rëndësishme në varësi të vendit të qëndrimit të tyre: në kushte artificiale ata ushqehen ndryshe nga sa në të egra.
E rëndësishme! Këshillat për t'i dhënë një mace në vend të deleve ose dhive të qumështit të lopës nuk janë pa logjikë. Qumështi i dhisë / dhenve është më pak alergjik, dhe nëse macja nuk mund të tolerojë proteinat e qumështit të lopës, kjo është një zgjidhje e mirë. Sa i përket sheqerit të qumështit, nuk ka aq pak në qumështin e dhisë - 4.5%. Për krahasim: në lopë - 4.6%, në dele - 4.8%.
Nëse dëshironi të përkëdhelni qumështin tek një mace që nuk e tret mirë, merrni një produkt të veçantë nga Whiskas: qumësht me një proporcion më të ulët të laktozës, i prodhuar sipas një recete të veçantë. Zëvendësuesit e qumështit mund të gjenden aty ku sheqeri i qumështit mungon plotësisht, por kjo delikatesë nuk duhet të jepet shpesh.
Nëse dëshironi dhe keni kohë, bëjeni mojito tuaj një milkshake duke përzier 100 ml kos, 4 të verdha të thëllëzave dhe 80 ml ujë dhe qumësht të përqendruar secili.
Të gjitha të mirat dhe të këqijat e qumështit
Në përgjithësi, një organizëm specifik i maceve që refuzon laktozën mund të veprojë si një kundërshtar i qumështit.... Nëse nuk ka alergji dhe diarre, macja do të gëzojë dhe do të përfitojë nga qumështi i lopës: vitamina, proteina, aminoacide, lecitinë, mikroelemente të vlefshme dhe, më e rëndësishmja, të ekuilibruar.
Sigurisht, është më mirë të ushqeni mace me qumësht fshati (fermë), por, në mungesë të tij, blini produkte të markës që i besoni.
