Karkaleca janë një nga ushqimet më të shëndetshme. Këto krustace gjenden në të gjitha detet dhe oqeanet, dhe madje mund të gjenden në trupat e ujit të freskët. Artropodët unikë perceptohen, para së gjithash, si një delikatesë ushqyese, një përbërës në pjata të ndryshme, por karkalecat vetë janë banorë shumë të pazakontë dhe madje misteriozë të botës nënujore, me një strukturë të veçantë të trupit. Shumë tifozë të zhytjes në ujërat tropikale kanë mundësinë të ndjekin sjelljen e tyre - nëse lëviz algat, atëherë karkalecat hidhen si karkaleca nga bari i zakonshëm.
Origjina e specieve dhe përshkrimi
Foto: Karkaleca
Karkalecat janë krustace nga rendi i dekapodëve, ka 250 gjini dhe më shumë se 2000 specie të ndryshme të këtyre krijesave. Karkalecat e Decapod janë krustace më të larta, ndryshe nga ato të tjera shumëqelizore, muskujt e tyre të zemrës kanë një strukturë simplastike. Ashtu si të gjithë artropodët, ata i përkasin mbretërisë së kafshëve, ata kanë një ekoskelet skeletor që kufizon rritjen e trupit dhe prandaj kafsha duhet ta heqë atë periodikisht - t'i nënshtrohet moltingut.
Video: Karkaleca
Ka rreth njëqind lloje karkalecash që janë objekt i peshkimit, disa kultivohen në ferma speciale të karkalecave, ka disa specie që mbahen me sukses edhe në akuariumet shtëpiake. Për shumë specie të këtyre krustaceve, hermafroditizmi protandrik është karakteristikë - gjatë jetës së tyre ata janë në gjendje të ndryshojnë seksin e tyre. Ky fenomen i pazakontë i shfaqjes së veçantë të karakteristikave të kundërta seksuale në krijesat hermafrodite është mjaft i rrallë.
Fakt interesant: Mishi i karkalecave është veçanërisht i pasur me proteina dhe i pasur me kalcium, por është me pak kalori, megjithatë, karkalecat, si të gjithë artropodët e tjerë që jetojnë në dete, janë të ndaluara në Judaizëm. Ekziston mosmarrëveshje për lejueshmërinë e këtyre krustaceve në Islam.
Pamja dhe tiparet
Foto: Si duket një karkaleca
Ngjyra dhe madhësia e karkalecave varet nga speciet e tij, por në të gjitha këto krustace, pjesa e jashtme është e mbuluar me një shtresë të vazhdueshme të ngurtë chitin, të cilën ata e ndryshojnë ndërsa rriten. Molusku ka një trup të zgjatur, të rrafshuar në anët, i cili do të ndahet në një bark, një cefalotoraks. Cephalothorax, nga ana tjetër, ka një zgjatim të pazakontë - tribunën, në të cilën mund të shihni dhëmbë të formave të ndryshme, në varësi të llojit të krustacit. Ngjyra e karkalecave mund të jetë nga gri-jeshile në rozë dhe madje blu, me vija karakteristike, njolla, madhësia varion nga 2 deri në 30 centimetra. Sytë e karkalecave përbëhen nga një numër i madh aspektesh; numri i tyre rritet me moshën. Vizioni i tyre është mozaik dhe për këtë arsye krustacet shohin mirë vetëm në një distancë të vogël deri në disa centimetra.
Sidoqoftë, sytë janë përgjegjës për prodhimin e hormoneve speciale që rregullojnë:
- ndryshimi i ngjyrës së trupit;
- rritja, frekuenca e molts;
- metabolizmi, shkalla e akumulimit të kalciumit;
- rendi i rregullimit të pigmentit.
Antenat e përparme të antenave janë organi i prekjes. Barku i karkalecave është i pajisur me pesë palë këmbë - pleopodë, me ndihmën e të cilave kafsha noton. Femra mbart vezë në pleopodë, duke lëvizur, ata i lajnë dhe pastrojnë ato. Gjymtyrët e fundit, së bashku me bishtin, formojnë një tifoz të gjerë. Duke përkulur barkun, ky krustac është në gjendje të notojë shpejt prapa në rrezik. Karkalecat kanë tre palë nofulla të gjymtyrëve të kraharorit, me ndihmën e tyre mbledh ushqim dhe e sjell atë në mandibulat, shpatet e të cilave përcaktojnë nëse do ta hanë atë apo jo.
Çifti i përparmë i këmbëve të molusqeve janë kthyer në kthetra. Ata mbrojnë karkalecat, kapin pre të mëdha. Tek meshkujt, ata zakonisht janë më të zhvilluar. Këmbët në këmbë në gjoks janë interesante në atë që këmbët e majtë dhe të djathtë nga secila palë lëvizin gjithmonë të pavarura nga njëra-tjetra. Gushkat e karkalecave janë të fshehura nga buza e guaskës dhe janë të lidhura me gjymtyrët e kraharorit. Uji drejtohet nëpër zgavrën e gushës duke përdorur një teh të madh në nofullat e pasme.
Ku jeton karkaleca?
Foto: Karkaleca në det
Karkalecat, duke luajtur një rol jetësor në ekosistemin e oqeaneve dhe deteve, janë përhapur pothuajse kudo.
Më shumë se 2000 specie të këtyre krustaceve mund të ndahen në nënllojet e mëposhtme:
- ujërat e ëmbla - gjenden në Rusi, ujërat e Australisë, Azisë Jugore;
- Karkalecat me ujë të ftohtë janë speciet më të zakonshme që jetojnë në Veri, Detin Baltik, Barents, pranë brigjeve të Grenlandës, Kanada;
- molusqe me ujë të ngrohtë - në oqeanet dhe detet jugore;
- i njelmët - në ujërat e kripura.
Krustacet kiliane janë vendosur përgjatë gjithë bregdetit të Amerikës së Jugut, ato gjenden në detin e Zi, Mesdhe dhe karkalecat "mbret" - në Oqeanin Atlantik. Kur krijohen kushte të rehatshme, disa lloje të ujërave të ëmbla dhe të ujit të ngrohtë mbahen me sukses në akuariume shtëpiake. Shumë prej tyre janë edukuar artificialisht, kanë një ngjyrë të pazakontë që nuk ndodh në natyrë.
Fakt interesant: Karkalecat me ujë të ftohtë mund të riprodhohen vetëm në mjedisin e tyre natyror dhe nuk i japin hua kultivimit artificial. Krustacet ushqehen vetëm me plankton miqësor ndaj mjedisit, i cili përcakton cilësinë dhe vlerën e lartë të mishit të tyre. Përfaqësuesit më të vlefshëm të kësaj nëngrupi janë karkaleca veriore të kuqe dhe të kuqe, djegiet veriore.
Tani e dini se ku gjendet karkaleca. Le të shohim se çfarë hanë.
Çfarë ha karkaleca?
Foto: Karkaleca të mëdha
Karkalecat janë pastrues, baza e tyre e ushqimit është pothuajse çdo mbetje organike. Përveç kësaj, krustaceve u pëlqen të festojnë me plankton, gjethe me lëng algash, ata mund të gjuajnë peshq të vegjël, madje edhe të ngjiten në rrjetat e peshkatarëve. Karkalecat kërkojnë ushqim nga nuhatja dhe prekja, duke i kthyer antenat e tyre të antenave në drejtime të ndryshme. Disa specie po grisin tokën në mënyrë aktive në kërkim të bimësisë, ndërsa të tjerët vrapojnë përgjatë fundit derisa të hasin ndonjë ushqim.
Këto molusqe janë praktikisht të verbër dhe janë në gjendje të dallojnë siluetat e objekteve vetëm në një distancë prej disa centimetrash, kështu që shqisa e nuhatjes luan violinën kryesore. Karkalecat sulmojnë gjahun e saj befas, duke kapur me palën e përparme të këmbëve dhe duke e mbajtur derisa të vdesë. Nofullat ose mandibulat e zhvilluara bluan gradualisht ushqimin, gjë që mund të zgjasë deri në disa orë.
Fakt interesant: Natën, të gjitha karkalecat shkëlqen, bëhen të tejdukshëm, dhe në dritën e ditës ato errësohen, dhe gjithashtu shpejt ndryshojnë ngjyrën e tyre në varësi të sfondit.
Për karkaleca akuariumi, formulime të përgatitura posaçërisht ose perime të zakonshme të ziera përdoren si ushqim. Asnjë krustace nuk do t'i mohojë vetes kënaqësinë e ngrënies së mbetjeve të shokëve të tij ose ndonjë peshku akuariumi.
Karakteristikat e karakterit dhe mënyrës së jetesës
Foto: Karkaleca deti
Karkalecat janë krijesa shumë të lëvizshme, por sekrete. Ata vazhdimisht lëvizin përgjatë fundit të rezervuarëve në kërkim të ushqimit dhe janë në gjendje të kapërcejnë distanca mjaft të mëdha, në të njëjtën mënyrë molusqet zvarriten mbi gjethet e bimëve nënujore, duke mbledhur karkaleca mbi to. Në rrezikun më të vogël, krustacet fshihen në gëmusha, të bluara, midis gurëve. Ata janë pastrues dhe luajnë një rol të rëndësishëm në ekosistemin e oqeaneve. Ata sulmojnë të afërmit e tyre jashtëzakonisht rrallë dhe vetëm në raste urie të forta në mungesë të një sasie të mjaftueshme të ushqimit të zakonshëm.
Ata manovrojnë me shkathtësi falë ecjes, notimit të këmbëve të vendosura në gjoks dhe bark. Me ndihmën e kërcellit të bishtit, karkalecat janë në gjendje të kërcejnë ashpër në një distancë mjaft të madhe, të lëvizin shpejt prapa dhe në këtë mënyrë të trembin armiqtë e tyre me klikime. Të gjitha karkalecat janë të vetmuar, por, sidoqoftë, krustacet gjenden kryesisht në grupe të mëdha. Disa specie janë aktive gjatë natës, ndërsa të tjerët gjuajnë vetëm gjatë orëve të ditës.
Fakt interesant: Organet gjenitale, zemra e karkalecave janë të vendosura në zonën e kokës. Ajo gjithashtu strehon organet urinare dhe të tretjes. Gjaku i këtyre krustaceve ka ngjyrë blu të lehta, por bëhet i pangjyrë kur oksigjeni është i mangët.
Struktura sociale dhe riprodhimi
Foto: karkaleca të verdhë
Mesatarisht, një karkalec jeton nga 1.6 deri në 6 vjet, në varësi të specieve. Karkalecat janë biseksualë, por gjëndrat mashkullore dhe femërore formohen në kohë të ndryshme. Së pari, në fillimin e pubertetit, karkalecat e rinj bëhen mashkull dhe vetëm në vitin e tretë të jetës ajo ndryshon seksin e saj në atë të kundërt.
Gjatë pubertetit, femra fillon procesin e formimit të vezëve dhe në fazën fillestare ato i ngjajnë një mase me ngjyrë të verdhë-jeshile. Kur është plotësisht e përgatitur për çiftëzim, femra sekreton substanca të veçanta, feromone, me anë të të cilave mashkulli e gjen atë. I gjithë procesi i çiftëzimit zgjat disa minuta dhe pas një kohe shfaqen vezët. Interesante, femrat mbajnë vezë të pjellore në qimet e këmbëve të barkut dhe më pas mbajnë pasardhësit me vete derisa larvat të dalin nga vezët.
Në varësi të temperaturës së ujit, larvat zhvillohen brenda vezëve brenda 10-30 ditëve, duke kaluar nga 9 në 12 faza të embriogjenezës. Para së gjithash, formohen nofullat, pastaj cefalotoraksi. Shumica e larvave vdesin brenda ditës së parë dhe arrijnë pjekurinë jo më shumë se 5-10 përqind të të gjithë pjellës. Në kushte artificiale, shkalla e mbijetesës është tre herë më e lartë. Vetë larvat janë joaktive dhe nuk janë në gjendje të kërkojnë vetë ushqim.
Armiqtë natyrorë të karkalecave
Foto: Si duket një karkaleca
Një numër i madh i karkalecave vdesin në fazën e larvës. Peshkaqenët e balenave, balenat dhe shumë planktivore të tjerë ushqehen vazhdimisht me këto krustace. Ata shpesh janë pre e molusqeve të tjerë, zogjve të detit, peshqve bentikë dhe madje edhe gjitarëve. Karkalecat nuk kanë armë kundër armiqve të tyre, ata vetëm mund të përpiqen të shpëtojnë në rast rreziku ose të fshihen midis gjetheve të bimëve, në raste ekstreme, krustacet mund të përpiqen të trembin armikun e tyre dhe, duke përfituar nga konfuzioni i tij, të shpëtojnë. Karkalecat, që kanë ngjyra maskimi, janë në gjendje të imitojnë ngjyrën e pjesës së poshtme me rërë, si dhe, nëse është e nevojshme, shpejt ndryshojnë ngjyrën në varësi të mjedisit dhe llojit të mjedisit.
Karkalecat gjithashtu i nënshtrohen peshkimit komercial. Këta molusqe kapen në sasi të mëdha në Oqeanin Atlantik dhe Detin Mesdhe. Çdo vit, më shumë se 3.5 milion ton karkaleca janë korrur nga uji i kripur duke përdorur trolling fund, i cili shkatërron plotësisht habitatin e krustaceve për deri në katër dekada.
Fakt interesant: Nuk ka specie nën emrin shkencor karkaleca "mbret", siç quhen të gjitha speciet e mëdha të këtyre artropodëve. Specia më e madhe është karkaleca e zezë tigër, e cila mund të arrijë 36 cm në gjatësi dhe peshon deri në 650 gram.
Popullsia dhe statusi i specieve
Foto: karkaleca të kuqe
Pavarësisht nga numri i madh i armiqve natyrorë, një përqindje e ulët e mbijetesës së larvave dhe peshkimit aktiv, statusi i specieve aktualisht është i qëndrueshëm dhe nuk ka frikë se kjo specie e krustaceve do të zhduket plotësisht. Karkalecat kanë një pjellori të pabesueshme, janë në gjendje të rivendosin shpejt popullsinë e tyre - kjo është ajo që i shpëton ata nga shfarosja e plotë.
Ekziston një teori që karkalecat mund të rregullojnë në mënyrë të pavarur popullsinë e tyre:
- me rritjen e saj të tepruar dhe fillimin e mungesës së ushqimit, ata fillojnë të sjellin pasardhës më rrallë;
- me një rënie të ndjeshme të numrave, molusqet riprodhohen shumë më aktivisht.
Shumica e karkalecave veçanërisht të mëdhenj dhe madje edhe gjigantë, duke arritur 37 centimetra në gjatësi, rriten në fermat e karkalecave. Për shkak të veçorive të funksionimit të fermave, specifikave të ushqimit, mishi i këtyre krustaceve është i mbushur me kimikate të ndryshme. Karkalecat më cilësore janë ato që rriten natyrshëm në ujëra të pastra dhe të ftohta.
Fakt interesant: Në verë dhe pranverë, brigjet e Japonisë shkëlqejnë në errësirë falë karkalecave lumineshente që jetojnë në rërë dhe bëhen të dukshme në baticë. Zhurma e klikimit të karkalecave mund të prishë funksionimin e sonareve nëndetëse - hidrauliku do të dëgjojë vetëm një perde të vazhdueshme të zhurmës.
Karkaleca - çfarë përdoret në mënyrë aktive për ushqim, edukuar në akuariume, por ata dinë shumë pak për këtë krijesë të çuditshme që luan një rol të rëndësishëm në ekosistemin e oqeaneve të botës. Kjo nuk është vetëm një delikatesë ose një përbërës në pjatat popullore, por një organizëm unik që befason dhe kënaqet me veçoritë e tij.
Data e publikimit: 29.07.2019
Data e azhurnuar: 29.07.2019 në 21:22
