Të gjithë e dëgjuan shprehjen "gjëmon si një beluga", por jo të gjithë e kuptuan qartë se si dukej kjo kafshë. Çfarë lloj beluga është kjo dhe për çfarë tjetër përveç ulërimës mund të jetë i famshëm? Le të përpiqemi ta kuptojmë. Epo, për fillestarët, le të themi menjëherë që beluga nuk mund të gjëmojë fare. Nëse vetëm sepse i përket klasës së peshkut, dhe peshqit, siç e dini, janë të heshtur.
Përshkrimi i beluga
Beluga është peshku më i madh i ujërave të ëmbla që jeton në rezervuarët e vendit tonë.... vite dhe, si të gjithë breshërit e tjerë, ka mësuar t'i përshtatet një sërë kushtesh jetese. Këta peshq nuk kanë një shtyllë kurrizore, dhe në vend të një skeleti, ekziston një akord fleksibël.
Pamja e jashtme
Beluga dallohet nga madhësia e saj e madhe: pesha e saj mund të jetë e barabartë me një ton e gjysmë, dhe gjatësia e saj është më shumë se katër metra. Disa nga dëshmitarët okularë panë edhe belugas që arrinin një gjatësi prej nëntë metrash. Nëse të gjitha këto prova anekdotale janë të vërteta, atëherë beluga mund të konsiderohet si peshku më i madh i ujërave të ëmbla në botë. Ajo ka një trup të trashë dhe masiv.
Koka dhe forma e surratit të beluga-s i ngjan një derri: hunda e saj, e cila është disi si një copë toke, është e shkurtër dhe e prerë, dhe një gojë e madhe pa dhëmbë që zë pothuajse të gjithë pjesën e poshtme të kokës, e rrethuar me buzë të trasha, ka një formë gjysmëhëne. Vetëm skuqjet Beluga kanë dhëmbë, madje edhe ata zhduken pas një kohe të shkurtër. Antenat, të varura poshtë nga buza e sipërme dhe duke arritur gojën, janë rrafshuar pak poshtë. Sytë e këtij peshku janë të vegjël dhe gjysmë të verbër, kështu që ai orientohet kryesisht me ndihmën e një nuhatjeje të zhvilluar mirë.
Eshte interesante! Emri i beluga (Huso huso) është përkthyer nga latinishtja si "derr". Dhe, nëse i hedh një vështrim më të afërt, me të vërtetë mund të vëresh se këto dy krijesa janë disi të ngjashme si në dukje ashtu edhe në gjithçkaje.
Meshkujt dhe femrat e beluga ndryshojnë pak në dukje dhe në të dyja trupi është i mbuluar me luspa po aq të mëdha. Peshoret janë në formën e rombeve dhe nuk mbivendosen askund. Kjo lloj shkalle quhet ganoid. Pjesa e pasme e beluga është gri-kafe, barku është më i lehtë.
Sjellja dhe mënyra e jetesës
Beluga është një peshk anadrom, kryesisht udhëheq një mënyrë jetese afër fundit. Vetë pamja e kësaj krijese të mahnitshme, që të kujton pamjen e peshkut antik të guaskës, tregon se beluga rrallë shfaqet në sipërfaqe: në fund të fundit, me një trup kaq masiv është më e përshtatshme të notosh në ujë të thellë sesa në cekët.
Ai vazhdimisht ndryshon habitatin e tij në rezervuar dhe shpesh shkon në thellësi: atje rryma është më e shpejtë, gjë që lejon beluga të gjejë ushqim dhe ka gropa të thella që ky peshk përdor si vende pushimi. Në pranverë, kur shtresat e sipërme të ujit fillojnë të ngrohen, ajo gjithashtu mund të shihet në ujë të cekët. Me fillimin e vjeshtës, beluga përsëri shkon në thellësitë e detit ose lumit, ku ndryshon dietën e saj të zakonshme, duke ngrënë molusqe dhe krustace.
E rëndësishme! Beluga është një peshk shumë i madh, ai mund të gjejë ushqim të mjaftueshëm për vete vetëm në dete. Dhe vetë prania e belugas në rezervuar është dëshmi e një ekosistemi të shëndetshëm.
Beluga udhëton në distanca të mëdha në kërkim të ushqimit dhe terreneve të vezëve. Pothuajse të gjitha belugas tolerojnë si kripën ashtu edhe ujin e freskët në mënyrë të barabartë, edhe pse disa specie mund të jetojnë ekskluzivisht në trupa me ujë të ëmbël.
Sa jeton beluga
Beluga është një mëlçi e vërtetë... Ashtu si të gjithë bërthamat e tjera, ajo piqet ngadalë: deri në 10-15 vjet, por jeton për një kohë shumë të gjatë. Mosha e këtij peshku, nëse jeton në kushte të mira, mund të arrijë njëqind vjet, edhe pse tani belugas jetojnë për dyzet vjet.
Habitati, habitatet
Beluga jeton në Detin e Zi, në Detin Azov dhe në Detin Kaspik. Megjithëse më pak i zakonshëm, ai gjithashtu gjendet në Adriatik. Pellon në Vollgë, Don, Danub, Dnieper dhe Dniester. Rrallë, por gjithashtu mund ta gjeni në Urale, Kura ose Terek. Ekziston gjithashtu një shans shumë i vogël për të parë një beluga në Bug Epërme dhe në brigjet e Krimesë.
Ishte një kohë kur beluga eci përgjatë Vollgës në Tver, përgjatë Dnieper u ngjit në Kiev, përgjatë lumit Ural në Orenburg dhe përgjatë Kura në Tbilisi. Por për ca kohë tani, ky peshk nuk është marrë deri tani në rrjedhën e sipërme të lumenjve. Kjo është kryesisht për shkak të faktit se beluga nuk mund të dalë në rrjedhën e sipërme për shkak të hidrocentraleve që bllokojnë rrugën e saj. Më parë, ajo gjithashtu u shfaq në lumenj të tillë si Oka, Sheksna, Kama dhe Sura.
Dieta Beluga
Skuqjet e sapolindura me peshë jo më shumë se shtatë gram ushqehen me plankton të lumit, si dhe larva të majave, mizave të kadisit, havjarit dhe skuqjeve të peshqve të tjerë, duke përfshirë speciet e lidhura të bli. Gratë e rritura Beluga hanë mish të mitur dhe breshkë. Kanibalizmi është përgjithësisht karakteristikë e belugas të rinj. Ndërsa beluga e re rritet, dieta e saj gjithashtu ndryshon.
Pas migrimit të të rinjve të vitit nga lumenjtë në det, ata ushqehen me krustace, molusqe dhe peshq të vegjël si gobies ose sprat, si dhe harengë dhe skuqje krapi deri në moshën dy vjeç. Kur të arrijnë dy vjeç, beluga bëhen grabitqarë. Tani afërsisht 98% e dietës së tyre totale është peshk. Zakonet ushqimore të beluga-s ndryshojnë në varësi të stinës dhe terrenit të ushqimit. Në det, ky peshk ha gjatë gjithë vitit, megjithëse me fillimin e sezonit të ftohtë, ha më pak. Mbetur për dimër në lumenj, ajo gjithashtu vazhdon të ushqehet.
Eshte interesante! Ushqimi i shumë breshërve të rritur janë kafshë të ndryshme të vogla që jetojnë në pjesën e poshtme, dhe vetëm më e madhja prej tyre - beluga dhe kaluga - ushqehen me peshq. Përveç peshqve të vegjël, viktimat e tyre mund të jenë edhe breshkë të tjerë, madje edhe foka të vogla.
Në barkun e njërit prej belugave të kapura, u gjet një breshkë mjaft e madhe, disa mollë dhe karar. Dhe në një femër tjetër të kësaj specie, kapja ishte dy krap të madh, më shumë se një duzinë roach dhe tre krap. Gjithashtu, një purtekë e madhe e pike u bë pre e saj edhe më herët: kockat e saj u gjetën në stomakun e të njëjtës beluga.
Riprodhimi dhe pasardhësit
Beluga fillon të shumohet vonë... Kështu, meshkujt janë gati të riprodhohen në moshën të paktën 12 vjeç, dhe femrat nuk riprodhohen para se të bëhen 16-18 vjeç.
Femrat e belugave të Kaspikut rezultojnë të jenë të gatshme të vazhdojnë gjininë e tyre në moshën 27 vjeç: vetëm në këtë moshë ato bëhen të përshtatshme për riprodhim dhe grumbullojnë peshë të mjaftueshme për këtë. Shumica e peshqve ngordhin pas përfundimit të pjelljes. Por beluga pjellë në mënyrë të përsëritur, megjithëse me ndërprerje nga dy në katër vjet.
Në total, 8-9 pjellë ndodhin gjatë jetës së saj të gjatë. Ajo vendos vezët në një fund me rërë ose guralecë, ku ka një rrjedhje të shpejtë, e cila është e nevojshme për një rrjedhje të vazhdueshme të oksigjenit. Pas fekondimit, vezët ngjiten dhe ngjiten në fund.
Eshte interesante! Një beluga femër mund të lëshojë disa milion vezë, ndërsa masa totale e vezëve mund të arrijë deri në një të katërtën e peshës së vetë peshkut.
Në vitin 1922, një beluga pesë metra me peshë më shumë se 1200 kg u kap në Vollgë. Ai përmbante afërsisht 240 kg havjar. Larvat e çelura, më vonë duke u shndërruar në skuqje, u nisën në një shteg të vështirë - në kërkim të detit. Femrat "pranverë" të beluga-s, që hyjnë në lumë nga mesi i dimrit deri në fund të pranverës, pjellin në të njëjtin vit. Beluga "dimërore", për të gjetur dhe për të zënë një vend të përshtatshëm për pjelljen, vjen në lumenj në gusht dhe mbetet atje për dimër. Ajo pjellë vezë vetëm vitin e ardhshëm, dhe para kësaj qëndron në një lloj letargji, pasi ka shkuar në fund dhe është mbuluar me mukus.
Në maj ose qershor, beluga "dimërore" del nga letargjia dhe pjell. Plehërimi te këta peshq është i jashtëm, si në të gjithë breshkat. Vezët e bashkangjitura në fund të rezervuarit kryesisht bëhen pre e peshqve të tjerë, kështu që përqindja e mbijetesës midis belugave të mitur është shumë e vogël. Beluzhat jetojnë në ujë të cekët të ngrohur nga rrezet e diellit. Dhe pasi të jenë pjekur mjaftueshëm, ata lënë lumenjtë e tyre vendas dhe shkojnë në det. Ata shpejt rrisin madhësinë e tyre dhe nga viti gjatësia e tyre bëhet përafërsisht e barabartë me një metër.
Armiqtë natyrorë
Belugat e rritura praktikisht nuk kanë armiq natyralë. Por vezët e tyre, si dhe larvat dhe skuqjet që jetojnë në lumenj, hahen nga peshqit grabitqarë të ujërave të ëmbla.
Eshte interesante! Në mënyrë paradoksale, por një nga armiqtë kryesorë natyrorë të belugave është vetë ky peshk. Fakti është se balenat beluga që janë rritur deri në 5-8 cm hanë me gëzim vezët e të afërmve të tyre në mjediset e vezëve.
Popullsia dhe statusi i specieve
Nga fillimi i shekullit 21, popullata e belugave ishte ulur ndjeshëm dhe vetë kjo specie filloi të konsiderohej e rrezikuar dhe ishte renditur në Librin e Kuq të Rusisë dhe Librin e Kuq Ndërkombëtar.
Në mjedisin natyror, për shkak të numrit të vogël të specieve të saj, beluga mund të ndërthuret me peshq të tjerë të lidhur me breshka... Dhe në vitin 1952, falë përpjekjeve të shkencëtarëve, u edukua një hibrid artificial i beluga dhe sterlet, i cili u emërua më i miri. Rritet, si rregull, në rezervuarë artificialë, pasi që më mirë nuk lëshohet në ato natyrore, ku gjenden peshq të tjerë të breshkave, në mënyrë që të mbajë të pastër popullatat natyrore të specieve të tjera.
Vlera tregtare
Beluga është vlerësuar gjithmonë si një peshk tregtar. Njerëzit e kanë peshkuar prej kohësh për mish, lëkurë dhe, natyrisht, për havjarin e tij. Në kolonitë greke, të tilla si Kafa (tani Feodosia) dhe Gorgippia (Anapa e sotme), paratë madje ishin prerë me imazhe të beluga-s.
Eshte interesante! Ka shumë legjenda dhe mite që lidhen me këtë peshk të mahnitshëm. Për shembull, ekzistonte një legjendë e përhapur që, me sa duket, në veshkat e beluga-s ka një gur magjik që mbron pronarin e tij nga të gjitha llojet e telasheve dhe fatkeqësive.
Karakteristikat shëruese i atribuoheshin këtij guri. Wasshtë argumentuar se guri beluga mund të shërojë një person nga çdo sëmundje, si dhe të tërheqë fat të mirë dhe të mbrojë atë dhe anijen e tij nga stuhitë dhe stuhitë.
Edhe midis peshkatarëve kishte zëra se dikush mund të helmohej duke ngrënë mishin e një beluga, e cila u tërbua. U përfol se mishi dhe mëlçia e peshqve të rinj janë helmues, megjithatë, ky fakt nuk është konfirmuar kurrë nga ndonjë kërkim shkencor. Prandaj, nuk duhet konsideruar asgjë më shumë se një legjendë, e njëjtë me legjendat për gurin Beluga.
Aktualisht, peshkataria beluga ka pushuar praktikisht në kushte natyrore, megjithatë, për shkak të faktit se ky peshk filloi të kultivohej gjerësisht në kushte artificiale, mishi dhe havjari i tij vazhdojnë të shfaqen në treg.
Për fat të keq, përfshirja e kësaj specie në Librin e Kuq dhe caktimi i statusit të një specie të rrezikuar në Beluga, si dhe ndalimi i prodhimit të saj në lumenj dhe dete, nuk ndikuan në gjuetinë e paligjshme në asnjë mënyrë. Peshkimi i paligjshëm i këtij peshku dënohet rreptësisht me ligj, por kostoja e një kilogram havjar beluga është aq e lartë sa nuk mund të ndalojë gjuetarët pa leje: tundimi për të fituar para në shitjen e paligjshme të kësaj ëmbëlsie është shumë i madh.
E rëndësishme! Havjarja Beluga konsiderohet më e vlefshmja midis të gjitha varieteteve të tjera të havjarit të breshkave. Dallohet nga një ngjyrë gri e errët me një shkëlqim të argjendtë, një erë të fortë dhe një aromë delikate dhe të lehtë me arra.
Mishi i Beluga-s është më i ashpër sesa mishi i specieve të tjera të lidhura me breshkat dhe nuk është aq i yndyrshëm... Për shkak të kësaj, mund të konsiderohet si një produkt i shkëlqyeshëm dietik. Havjar Beluga është një delikatesë që asnjë pjatë tjetër nuk mund ta përputhë. Mund të thuhet me arsye të mira se "shkrihet në gojën tuaj". Vezët Beluga janë të mëdha dhe delikate, dhe ngjyra e tyre është gri margaritar, e cila në shikim të parë mund të duket e çuditshme dhe e pazakontë. Haviari Beluga është më i lehtë, aq më i vjetër është peshku nga i cili është marrë. Përfitimet dhe vlera ushqyese e këtij produkti nuk mund të vihen në dyshim.
Do të jetë gjithashtu interesante:
- Salmon
- Bërthamë
- Krap argjendi ose krap argjendi
- Salmon rozë
Por për shkak të kostos së lartë, havjar beluga dhe mishi i tij gjenden shumë rrallë në recetat moderne. E cila nuk është për t'u habitur: në fund të fundit, edhe kur ky peshk ishte i përhapur, dhe peshkimi i tij nuk ishte i ndaluar, ai shërbehej ekskluzivisht në tryezat princërore dhe mbretërore, pasi tashmë në ato ditë beluga dhe havjari i tij kushtonin aq shumë sa vetëm njerëzit shumë të pasur mund t'i përballonin ...
Kështu është ajo - ky peshk i mahnitshëm, i cili quhet beluga. Duke u shfaqur miliona vjet më parë dhe duke arritur kulmin e saj në ato ditë kur dinosaurët ende ecnin në Tokë, ajo i ka mbijetuar shumë kataklizmave dhe gjithmonë ka dalë fituese në luftën kundër kushteve të pafavorshme të jetesës, pa marrë parasysh sa të vështira janë.
Njerëzit e kanë vlerësuar prej kohësh shijen e mishit dhe havjarit të saj, por është kjo dashuri e tyre për shijshme që tani e ka vendosur beluga në prag të zhdukjes. Pra, kjo varet vetëm nga ne nëse një nga pasardhësit tanë do t'i shohë këta peshq me sytë tanë, ose vetëm mitet dhe legjendat që lidhen me beluga do t'i arrijnë ata.
