Dubovik i zakonshëm

Pin
Send
Share
Send

Duboviku i zakonshëm është një përfaqësues i specieve Borovik. Shtë e vështirë të mbivlerësosh vetitë e tij të dobishme. Ky është një nga kërpudhat më të vlefshme që rritet në territorin e Ukrainës, Rusisë dhe vendeve fqinje të CIS. Për shumë mbledhës të kërpudhave, dobia e pemës së zakonshme të lisit është e krahasueshme me kërpudhat porcini.

Kjo larmi i përket departamentit të Bazidiomycetes, nënndarja Agaricomycetes. Familja: Boletovye. Prandaj, anëtarët e familjes shpesh quhen thjesht Bolets. Gjinia: Siullellus.

Preferon pyjet e lisit, por mund të gjejë vendin e saj midis stacioneve halore. Mund ta gjeni edhe në pyje të përziera. Lisi i zakonshëm korret gjatë gjithë verës dhe deri në fund të shtatorit.

Duhet të theksohet se mbledhësit profesionistë të kërpudhave do të jenë shumë të lumtur për të gjetur një pemë të zakonshme lisi. Nuk posedon ndonjë veçori, megjithatë, nuk ndodh shpesh, për ta thënë butë. Prandaj, të zgjedhësh një lis të zakonshëm është një lloj fitimi i një çmimi sportiv.

Zona

Duboviku i zakonshëm ka zgjedhur pothuajse të gjitha rajonet. Quiteshtë mjaft e rrallë. Preferon plantacione pyjore gjetherënëse dhe të përziera. Zakonisht gjendet në pemët e lisit dhe të blirit. Mund ta mblidhni në fund të pranverës - në fillim të verës. Pas kësaj, ajo merr një pushim deri në fillim të gushtit dhe është e qëndrueshme deri në fund të shtatorit. Sipas disa raporteve, në të njëjtat vende, ata mund të takohen një herë në tre vjet.

Ngrënshëm

Lisi i zakonshëm është një kërpudhë e mirë e ngrënshme. Mund të mos jetë aq i mirë sa një kërpudha porcini, por është superiore ndaj shumicës së specieve. Prandaj, është mjaft cilësore. Mund të përdoret në çdo formë në gatim dhe toleron në mënyrë të përsosur trajtimin e nxehtësisë. Ka burime që pretendojnë se është plotësisht e dekurajuar për të ngrënë dru lisi të zakonshëm, duke e përzier atë me alkoolin. E shkëlqyeshme për turshi dhe turshi. Gjatë trajtimit të nxehtësisë, tul nuk humbet elasticitetin e saj dhe fiton një aromë pak të kërpudhave.

Përshkrim

Lisi i zakonshëm ka një kapelë të madhe. Mund të arrijë 50-150 mm në diametër. Ndonjëherë ka ekzemplarë me kapak deri në 200 mm. Forma i ngjan një kupole. me kalimin e moshës, ajo hapet dhe merr formën e një jastëku. Sipërfaqja e kapelave është e butë. Ngjyra është e pabarabartë. Si rregull, ato marrin hije të verdhë-kafe ose gri-kafe.

Pulpa ka një nuancë të verdhë. Në prerje, ajo bëhet blu-jeshile. Më pas, bëhet e zezë. Nuk ka aromë të theksuar dhe nuk ka shije të veçantë. Pluhuri i spores ka një ngjyrë kafe me një nuancë ulliri. Errësohet pak gjatë trajtimit të nxehtësisë.

Shtresa tuba është e ngushtë, poret janë të vogla. Ngjyra ndryshon në mënyrë dramatike gjatë rritjes. të rinjtë kanë nuanca okër, gradualisht marrin nuanca portokalli dhe të kuqe. Mostrat e të rriturve bëhen jeshile të ullirit në mënyrë të pakëndshme.

Këmba është e trashë. Ka një formë klavate. Mund të arrijë një lartësi prej 50-120 mm. Trashësia varion midis 30-60 mm. Ngjyra është e verdhë, më e errët drejt bazës. Sipërfaqja është e mbuluar me një rrjetë që dallon në mënyrë të përkryer lisin nga llojet e tjera të kërpudhave. Mishi i këmbës në pjesën e poshtme mund të bëhet i kuq.

Kërpudha të ngjashme

Cilësia e lisit është në shumë mënyra e ngjashme me kërpudhat porcini, por është pothuajse e pamundur t'i ngatërrosh ato. Disa argumentojnë se ajo ka ngjashmëri me lisin me pika, i cili dallohet vetëm nga një hije më e thellë e burgundy. Gjithashtu, rrjeta në këmbë nuk është e formuar, por ka përfshirje të ndara. Ka një numër të madh të përfaqësuesve të mëdhenj të errët të kaltërosh në familjen Borovik, por takimi me boletusin e përbashkët është fat i mirë. Shpërndarja e tij varet kryesisht nga tiparet klimatike. Gjithashtu, është klima që ndikon në zhvillimin e ekzemplarëve.

Video me kërpudha Dubovik

Pin
Send
Share
Send

Shikoni videon: Открытие музея лаптя с Калмантай 17 11 2018г (Nëntor 2024).