Arkhangelsk Pomors dhe peshkatarët Islandezë dekoruan shtëpitë e tyre duke varur koka të thata ujku nga tavani, surrat monstruozë të të cilëve tërhoqën vëmendjen admiruese të mysafirëve.
Përshkrimi i mustakëve
Këta peshq të mëdhenj si gjarpëri janë të ngjashëm me ngjyrat e ngjyrave të morisë, por nuk janë parë të lidhura ngushtë me to.... Mustakët (Anarhichadidae) jetojnë në ujëra të butë / të ftohtë të hemisferës veriore dhe i përkasin familjes së peshqve me rreze të rendit Perciformes.
Pamja e jashtme
Mustakët kanë një emër që thotë - gjëja e parë që bie në sy kur i takon janë dhëmbët e sipërm të tmerrshëm, thjesht që dalin nga goja. Nofullat e mustakëve, si në shumicën e kafshëve me një kapje të vdekjes, dukshëm shkurtohen përpara, dhe muskujt e përtypur të zhvilluar dalin në formën e nyjave. Një mustak i rritur ha një lopatë ose një grep peshkimi pa stres, por më shpesh përdor dhëmbët për qëllimin e tij të synuar - këput predhat dhe predhat. Nuk është çudi që dhëmbët përkeqësohen shpejt dhe një herë në vit (zakonisht në dimër) bien, duke u lënë vendin të rinjve që kockëzohen plotësisht pas një muaji e gjysmë.
Të gjithë mustakët kanë një trup të zgjatur që përkulet fort kur lëviz. Nga rruga, fleksibiliteti i rritur i trupit, si dhe rritja e gjatësisë, u bë e mundur për shkak të humbjes së pendëve të legenit. Fakti që paraardhësit e largët kishin pendë legeni dëshmohet nga kockat e legenit të mustakut të sotëm të bashkangjitur në brezin e shpatullave. Të gjitha speciet e mustakëve kanë pendë të gjata të palidhura, dorsale dhe anale dhe pendë të mëdha kraharori në formë tifozi. Fina kaudale (e rrumbullakosur ose e cunguar si në shumë peshq të notit të ngadaltë) është shkëputur nga pjesa tjetër e finave. Disa ekzemplarë të mustakëve rriten deri në 2.5 m me një masë rreth 50 kg.
Karakteri dhe stili i jetës
“Kafka është e rrudhur dhe gri si një portokall i kalbur. Gryka i ngjan një ulçerë të vazhdueshme, me buzë të mëdha të fryra të përhapura në të gjithë gjerësinë e saj. Pas buzëve ju mund të shihni dhëmbëza të forta dhe një gojë pa fund, e cila, me sa duket, do t'ju gëlltisë përgjithmonë ... "- kështu tregoi McDaniel, një Kanadez i frikësuar nga një përbindësh në një thellësi 20 metra në ujërat e British Columbia, për takimin e tij me një mustak të Paqësorit.
Të gjithë mustakët bëjnë një stil jetese në fund të fundit: këtu kërkojnë ushqim, duke mos përbuzur asnjë krijesë të gjallë. Me fillimin e muzgut, peshqit shkojnë për gjueti, në mënyrë që të kthehen në shpellat e tyre të qeta në agim. Sa më afër dimrit, aq më i thellë zhytet lavamani.
Eshte interesante! Shkalla e rritjes së mustakëve Atlantik është drejtpërdrejt proporcionale me thellësitë në të cilat ato mbajnë. Në thellësi të mëdha, mustaku i Detit të Bardhë në 7 vjet rritet mesatarisht deri në 37 cm, deti Barents me shirita - deri në 54 cm, me njolla - deri në 63 cm, dhe blu - deri në 92 cm.
Edhe mustakët me njolla notojnë më shumë në verë sesa në dimër, por (ndryshe nga mustakët me shirita) ai lëviz në distanca të gjata. Mustaku i zakonshëm pëlqen të pushojë në të çarat shkëmbore midis algave, duke i imituar ato jo vetëm me ngjyra (vija tërthore në një sfond gri-kafe), por edhe nga dridhjet e një trupi që ngadalë lëkundet. Në thellësitë ku përpiqet mustaku me shirita në dimër, shiritat zbehen dhe bëhen pothuajse të padukshëm, dhe ngjyra e përgjithshme fiton një verdhësi të lehtë.
Nuk është rastësi që mustak me shirita quhet ujku i detit (Anarhichas lupus): ai, si pjesa tjetër e ujkut, shpesh përdor dhëmbëza të fuqishëm, duke mbrojtur veten nga kongjenistët agresivë dhe armiqtë e jashtëm. Peshkatarët me përvojë e trajtojnë peshkun e kapur me kujdes, pasi rrahin fort dhe kafshojnë dukshëm.
Sa mustakë jetojnë
Besohet se të rriturit që kanë shpëtuar për fat të mirë nga pajisjet e peshkimit janë të aftë të jetojnë deri në 18-20 vjet.
Eshte interesante! Mustak është një grabitqar pasive pritë. Për të provokuar një pickim në shufrën që tjerret, peshku ngacmohet paraprakisht. Dëshmitarët okularë pretendojnë se mustaku është i paekuilibruar duke goditur një zhytës mbi një gur. Për këtë teknikë, u shpik një emër - kapur nga trokitja.
Dimorfizmi seksual
Mustakët femra janë më të vegjël se meshkujt dhe kanë ngjyrë pak më të errët. Për më tepër, femrat nuk kanë ënjtje rreth syve, buzët nuk janë aq të ënjtura dhe mjekra është më pak e theksuar.
Llojet e mustakëve
Familja përbëhet nga 5 specie, tre prej të cilave (mustakë të zakonshëm, me njolla dhe blu) banojnë në pjesën veriore të Oqeanit Atlantik, dhe dy (Lindja e Largët dhe ngjala) kanë zgjedhur ujërat veriore të Oqeanit Paqësor.
Mustak me shirita (Anarhichas lupus)
Përfaqësuesit e specieve janë të armatosur me dhëmbë tuberkularë të zhvilluar, gjë që e dallon këtë mustak nga njolla dhe blu. Në nofullën e poshtme, dhëmbët janë zhvendosur shumë mbrapa, gjë që bën të mundur shtypjen efektive të predhave duke përjetuar presion kundër nga nofulla e sipërme. Gjithashtu, mustakët me shirita janë më të vegjël se ato të njolla dhe blu - ekzemplarët më të shquar nuk rriten më shumë se 1.25 m me një peshë 21 kg.
Wolffish me njolla (Anarhichas minor)
Zë një pozicion të ndërmjetëm midis mustakëve blu dhe shiritave. Mustakët me njolla, si rregull, janë më të mëdhenj se vija, por në madhësi inferiore ndaj blusë, duke u rritur deri në 1.45 m me një masë prej më shumë se 30 kg. Dhëmbët tuberkularë në mustakët me njolla janë më pak të zhvilluar sesa në mustakët me shirita, dhe rreshti i vomerit nuk është zhvendosur përtej rreshtave palatine. Skuqjet e peshqve të ujkut me njolla janë zbukuruar me vija të gjera dhe të zeza tërthore, të cilat prishen në njolla të izoluara gjatë kalimit në habitatin e poshtme. Njollat janë të ndara nga njëra-tjetra dhe, nëse bashkohen në vija, atëherë në ato më pak të dallueshme sesa në mustakët me shirita.
Mustak blu (Anarhichas latifrons)
Tregon formimin më të dobët të dhëmbëve tuberkulozë, ku rreshti i vomerit është shumë më i shkurtër se rreshtat palatalë, ndërsa është më i gjatë në mustakët e tjerë. Mustak blu i rritur lëkundet deri në 1.4 metra me një masë prej 32 kg.
Dihet gjithashtu për peshqit më mbresëlënës, të paktën 2 metra të gjatë. Mustak blu është pikturuar pothuajse njëngjyrësh, në tone të errëta me njolla të paqarta, grupimi i të cilave në vija është pothuajse i padallueshëm.
Ujku i Lindjes së Largët (Anarhichas orientalis)
Ujku i Lindjes së Largët rritet në të paktën 1.15 m. Ai dallohet në mesin e ujqërve të Atlantikut nga një numër i madh i rruazave (86-88) dhe rrezeve në gishtin anal (53-55). Dhëmbët e tuberkulozit janë jashtëzakonisht të fortë, gjë që lejon të rriturit të shtypë predha shumë të trasha. Vijat e errëta në të mitur ndodhen jo përgjatë, por përgjatë trupit: ndërsa peshku piqet, ata ndryshojnë në njolla lokale, të cilat më vonë humbasin qartësinë e tyre dhe zhduken në një sfond të errët të ngurtë.
Mustak ngjalash (Anarhichthys ocellatus)
Isshtë shumë ndryshe nga pjesa tjetër e mustakëve, prandaj është veçuar në një gjini të veçantë. Në formën e kokës dhe strukturën e dhëmbëve, peshku i ujkut si ngjala ngjan me Lindjen e Largët, por ka një trup shumë të gjatë me një numër të madh (mbi 200) rruaza dhe rrezet në pendët dorsale / anale.
Mustaku si ngjala në një gjendje të rritur shpesh arrin deri në 2.5 m. Të miturit e specieve janë plotësisht me shirita për së gjati, por më vonë shiritat kthehen në njolla që qëndrojnë të ndritshme deri në fund të jetës së peshkut.
Habitati, habitatet
Mustakët janë peshq detarë që banojnë në rajonet e butë dhe të ftohtë të hemisferës veriore.... Mustakët preferojnë shelfin kontinental dhe qëndrojnë në shtresat e tij të poshtme në thellësi mjaft të mëdha.
Gama e mustakëve me shirita mbulon:
- sektori perëndimor i Detit Baltik dhe një pjesë e Veriut;
- Ishujt Faroe dhe Shetland;
- në veri të gadishullit të Kola;
- Norvegjia, Islanda dhe Groenlanda;
- Gjiret e Motovskit dhe Kola;
- Ishulli i Ariut;
- bregu perëndimor i Spitsbergen;
- Bregdeti Atlantik i Amerikës së Veriut.
Kjo specie e mustakëve gjithashtu jeton në Barents dhe Deti i Bardhë. Lëvizjet e cepave janë të kufizuara në arritjen e bregdetit dhe lëvizjen në thellësi (deri në 0.45 km).
Eshte interesante! Ujku i ndotur kapet në të njëjtin vend me atë të zakonshëm (me përjashtim të Detit Baltik, ku nuk hyn fare), por në rajonet veriore është akoma më i zakonshëm se në jug. Në brigjet e Islandës, ka 20 mustakë me shirita për 1 mustak me njolla.
Ai banon, si mustakët e tjerë, në shelfin kontinental, por shmang bregdetin dhe algat, duke preferuar të ulet në thellësi, deri në gjysmë kilometri. Zona e mustakit blu përkon me zonën e ujkut të njollosur, por ndryshe nga speciet e tjera, ai lëviz më aktivisht në distanca të gjata dhe jeton në thellësi maksimale, deri në 1 km.
Macet e Lindjes së Largët gjenden në Norton Bay, pranë ishujve Aleutian, Komandant dhe Pribylov, si dhe pranë bregdetit nga rreth. Hokkaido (në jug) në brigjet lindore të Kamchatka (në veri). Ngjala e ujkut është gjetur në brigjet e Paqësorit të Amerikës së Veriut nga Kalifornia në Alaskë (ishullin Kodiak).
Dieta e mustakëve
Zhytësit lokalizojnë mustakët nga pirgjet e predhave / predhave të zbrazëta të grumbulluara pranë shpellave nënujore... Molarët e fuqishëm dhe qenët e frikshëm janë të nevojshëm nga mustakët për të bluar krijesa të gjalla të veshura me forca të blinduara të kalcinuara ose chitin.
Ushqimi i preferuar i mustakëve:
- krustace, përfshirë karavidhet;
- butak;
- gjeli i detit;
- yje deti;
- kërmijtë;
- kandil deti;
- nje peshk.
Eshte interesante! Me dhëmbët e tij, mustaku këput pjesën e poshtme të ekinodermave, molusqeve dhe krustaceve të bashkangjitura me të, dhe me dhëmbët lot / shtyp predhat dhe guaskat e tyre. Kur dhëmbët ndryshojnë, peshqit vdesin nga uria ose përtypin gjahun që nuk është i mbuluar me një predhë.
Llojet e ndryshme të mustakëve kanë preferencat e tyre gastronomike: për shembull, mustakët me shirita kanë pak interes për peshqit, por i pëlqejnë molusqet (të cilët konsiderohen karremi më i mirë kur peshkoni me grepa). Shijet e mustakëve me njolla janë të ngjashme me shijet e mustakëve me shirita, përveç që i pari mbështetet më pak tek molusqet, dhe më shumë tek ekinodermat (yjet e detit, ofiuri dhe iriqët e detit).
Ujkët e Lindjes së Largët që jetojnë në gëmushat bregdetare ha ekinoderma, molusqe, peshq dhe krustace. Zakonet e të ushqyerit të mustakëve blu janë të kufizuara në kandil deti, pelte krehër dhe peshk: kafshë të tjera (krustace, ekinodermë dhe veçanërisht molusqe) janë shumë të rralla në dietën e saj. Falë ushqimit delikat, dhëmbët e mustakëve blu praktikisht nuk prishen, edhe pse ndryshojnë çdo vit.
Riprodhimi dhe pasardhësit
Një herë në jetë, çdo mustak mashkull i reziston një beteje që përcakton fatin e tij: nëse rezultati është i suksesshëm, zotëria fiton një zonjë, besnikërinë e së cilës e mban deri në frymën e fundit. Meshkujt në luftime të tilla përplasin kokën, duke i kafshuar dhëmbët kundërshtarit gjatë rrugës. Buzët e trasha dhe trashjet masive rreth syve i shpëtojnë duelistët nga plagët e thella, por shenjat në kokat e tyre ende mbesin.
Pjellja e specieve të ndryshme të mustakëve ndryshon në detaje. Mustak me shirita femra përtyp nga 600 deri në 40 mijë vezë (me diametër 5-7 mm), ngjitur së bashku në një top që ngjitet në fund. Në rajonet jugore, pjellja ndodh në dimër, në rajonet veriore - në verë. Meshkujt ruajnë tufën, por jo për shumë kohë, pasi embrionet zhvillohen ngadalë, dhe të miturit e mëdhenj (17-25 mm) shfaqen vetëm në pranverë.
Pas çeljes, skuqjet ngrihen nga fundi, duke iu afruar sipërfaqes së detit, por duke u rritur deri në 6-7 cm, ato përsëri zhyten në fund dhe pothuajse nuk gjenden kurrë në kolonën e ujit.
E rëndësishme! Ndërsa piqen, ushqimi i tyre i njohur, plankton, zëvendësohet nga ushqime për të rritur, duke përfshirë butakët, gaforret e vetmuar, yjet e detit, gaforret, ofiuri dhe iriqët e detit.
Mustak me njolla 0.9-1.2 m të gjatë pjellë nga 12 deri në 50 mijë vezë, me diametër të barabartë me vezët e mustakut të zakonshëm. Ata gjithashtu formojnë kthetra sferike, por këto të fundit, ndryshe nga ato të mustakëve me shirita, ndodhen më thellë (nën 100 m) dhe më larg bregdetit. Skuqjet ngrihen më lart dhe qëndrojnë larg bregut sesa skuqja e ujkut me shirita, dhe kalimi i tyre në ekzistencën e poshtme është më i qetë.
Një mustak blu femër 1.12-1.24 m prodhon nga 23 deri në 29 mijë vezë (me diametër 6-7 mm), duke i pjellë ato në verë, vjeshtë ose pranverë, por askush nuk e ka gjetur ende tufën e specieve. Pomorët i quajnë vejusha të mustakëve blu, pasi vetëm individë të pjellorizuar kapen në Detin Barents. Mustakët e rinj blu nuk po nguten për të lëvizur në jetën e poshtme dhe peshqit e parë gjenden në kapjet e xhuxhëve jo më herët sesa të rriten deri në 0,6-0,7 m. Mustakët e Lindjes së Largët pjellin në verë, dhe pasi të çelin skuqjet notojnë në sipërfaqen e detit. Sipas iktiologëve, rreth 200 skuqje nga tufa mbijetojnë deri në pubertet.
Armiqtë natyrorë
Të gjithë peshqit oqeanikë grabitqarë pre e peshkut të mjaltë ujku, dhe të rriturit kërcënohen nga vulat (në ujërat veriore) dhe peshkaqenët e mëdhenj, të cilët nuk ngatërrohen nga madhësia e peshqve ujku dhe dhëmbët e tyre të tmerrshëm.
Popullsia dhe statusi i specieve
Pavarësisht nga rënia e popullsisë së të gjithë peshqve ujku, gjendja e tyre nuk është aq serioze sa të shtyjë organizatat e ruajtjes të rendisin ujqërit ujk në Librin e Kuq. Por meqenëse rënia e numrit është kryesisht për shkak të mbipeshkimit, shumë shtete kanë filluar të rregullojnë kapjen industriale të mustakëve.
Do të jetë gjithashtu interesante:
- Peshk i thinjur
- Peshqit e breshkës
- Salmon
- Salmon rozë
Vlera tregtare
Mishi më i ujshëm, edhe pse i ngopur me vitaminë A, është në mustak blu, por ato të njolla dhe me vija janë të shijshëm në forma të ndryshme - të skuqura, të ziera, të tymosura, të kripura dhe të thata. Havjari i mustakëve nuk është më i keq se salmoni i ngushtë, dhe mëlçia është një delikatesë.
Eshte interesante! Më herët, kokat, pendët dhe kockat e mustakëve u përdorën për të ushqyer bagëtinë, duke rritur (në veçanti) përmbajtjen e yndyrës në qumështin e lopës dhe sapuni zëvendësoi tëmthin. Tani nga lëkurat e mustakëve me njolla ata bëjnë çanta, maja për këpucë të lehta, lidhje libri dhe më shumë.
Mustakët e Lindjes së Largët janë të dashur në Sakhalin - ata kanë mish të bardhë, yndyror dhe jashtëzakonisht të shijshëm pa asnjë parazit të vetëm. Nuk ka prodhim tregtar, por peshkatarët vendas janë të lumtur të kapin peshqit e qenve (siç quhet mustaku këtu).
