Mangalica hungareze Anshtë një racë e jashtëzakonshme derrash që është shumë e popullarizuar tek mbarështuesit e derrave. Ajo ka një avantazh të madh ndaj racave të tjera në formën e modestisë në mbajtjen e kushteve dhe të ushqyerit, si dhe zgjuarsitë e shpejta. Përfaqësuesit e kësaj race bëhen të lidhur me pronarin e tyre. Jashtë, ata i ngjajnë qengjave për shkak të kaçurrelave të trasha të leshit. Nga natyra e tyre, ata krahasohen me qen, pasi janë vërtet të zgjuar.
Origjina e specieve dhe përshkrimi
Foto: mangalitsa hungareze
Mangalica hungareze është e njohur për mbarështuesit e derrave në formën e kafshëve shtëpiake për disa shekuj. Raca u përmend për herë të parë në 1833, kur krijuesi hungarez Josef ishte i pari në gjendje të kalonte një derr shtëpiak dhe një të egër. Rezultati ishte një pasardhës shumë interesant dhe më i përshtatshëm për mbarështim në shtëpi, i cili dha lindjen e një race të re të derrave të brendshëm - mangalitsa hungareze.
Ishte kjo racë që dallohej nga modestia e saj ndaj kushteve të ndalimit, mund të hante kullota, si paraardhësit e tyre të egër, dhe në të njëjtën kohë dha mish të shijshëm dhe shumë lëng. Një avantazh tjetër i rëndësishëm që dallohej nga derrat ishte aftësia për të duruar klimat e ftohta dhe ngricat e forta në kushte të jashtme.
Video: mangalica hungareze
Duhet të theksohet se selektori ishte anëtar i një familjeje fisnike dhe mbante titullin e Arqidukut. Manastire të tjerë u interesuan për rezultatin e aktiviteteve të tij. Pas mbarështimit të këtyre derrave të veçantë, shumimi i bagëtive në manastire u bë shumë popullor dhe i suksesshëm. Pa kërkuar ndonjë përpjekje të veçantë për mbarështim, kafshët siguruan mish të shijshëm dhe sallo, të cilat u bënë shumë të popullarizuara në mesin e kuzhinierëve të famshëm të asaj kohe.
Rreth vitit 1900, fermerët rumunë dhe ukrainas u interesuan për mishin e këtyre kafshëve. Shumë shpejt, kjo racë e derrave filloi të edukohej në këto vende. Gjatë kësaj periudhe kohore, popullsia e kafshëve u rrit në pothuajse 35,000 individë. Fermerët i kullotnin në hapësirat e mëdha të livadheve, luginave dhe fushave.
Pas Luftës së Dytë Botërore, popullsia e derrave ishte në prag të zhdukjes. Në total, nuk kanë mbetur më shumë se 800 të tillë. Kjo ishte për shkak të faktit se këta derra i përkisnin yndyrës, dhe në atë kohë të gjithë u përpoqën të shumonin racat e mishit të kafshëve shtëpiake. Sidoqoftë, Hungaria menjëherë filloi të shpëtonte racën e rrezikuar të derrave.
Për këtë qëllim, madje u formua një shoqatë e veçantë për shpëtimin e mbarështimit tradicional të derrave. Ky drejtim u mbështet nga mbarështuesit e derrave nga vendet e tjera. Së bashku, popullsia e mangalitsa hungareze u rrit në 8,500 individë.
Pamja dhe tiparet
Foto: Si duket mangalica hungareze
Përfaqësuesit e kësaj race kanë një pamje të jashtëzakonshme dhe shumë interesante. Ata thjesht nuk mund të ngatërrohen me asnjë racë tjetër. Në shikim të parë, nuk është madje gjithmonë e mundur të kuptohet se jemi para një derri. I gjithë trupi i kafshës është i mbuluar me flokë të dendur dhe kaçurrelë. Në sezonin e ftohtë, shfaqet një nënveshje e trashë, falë së cilës është më e lehtë për kafshët të durojnë klimën e ashpër dhe të ftohtin.
Fakt interesant... Breeders kanë zbuluar se nëse përfaqësuesit e kësaj race mbahen në një hambar të ngrohtë dhe të thatë, leshi i trashë thjesht do të bjerë si i panevojshëm.
Opsionet e mundshme për ngjyrat e mangalica hungareze:
- e bardhë;
- e zezë;
- e verdhe;
- e kuqe kafe;
- i perzier
Ngjyrat e zeza dhe kafe nuk gjenden pothuajse kurrë. Në këtë drejtim, për momentin, mbarështuesit po bëjnë shumë përpjekje për të rritur numrin e këtyre individëve. Skema e ngjyrave mund të ndryshojë në varësi të moshës, sezonit dhe kushteve klimatike, madje edhe nga lloji i ushqimit dhe lloji i tokës ku mbahet kafsha.
Një tjetër tipar dallues i përfaqësuesve të kësaj race janë veshët e drejtuar përpara dhe prania e një vendi të errët Wellman në buzën e poshtme. Madhësia e këtij vendi arrin 1.5-3 centimetra.
Karakteristikat e pamjes së mangaliteve:
- fizik i fortë, i zgjatur;
- skelet i fuqishëm, shumë i fortë;
- bark i zgjatur;
- një stigmë e mesme me një copë toke pak të përmbysur, të drejtuar lart;
- veshë me madhësi të mesme, të mbuluar me flokë të trashë;
- vija e drejtë e mbrapa;
- sy shprehës me qerpikë të trashë të gjatë;
- një bisht i trashë, në fund të së cilës ka një xhufkë leshi;
- në derrat e racave të pastra, pavarësisht nga ngjyra e pallto, patch është pothuajse gjithmonë e zezë.
Ku jeton mangalica hungareze?
Foto: Mangalica hungareze
Nën kushte natyrore, mangalica hungareze nuk gjendet në natyrë. Kjo është një racë ekskluzivisht shtëpiake e derrave. Për mbajtjen dhe shumimin në shtëpi, kërkohen kushte minimale. Ata nuk kanë nevojë për një kasolle ose dhomë të ngrohur. Për shkak të leshit të trashë me shtresë, kafshët tolerojnë mirë të ftohtin dhe acarin.
Kushtet e detyrueshme për mbajtjen e kafshëve:
- hapesire e lire. Një parakusht është prania e një hapësire të madhe të lirë. Në mënyrë ideale, sigurohuni që derrat të ecin nëpër fusha, livadhe, lugina. Nëse kjo nuk është e mundur, është e këshillueshme që të rrethoni zogun me një rrjetë mbi të cilën ata mund të ecin lirisht;
- shumë sanë Në sezonin e ftohtë, kafshëve u pëlqen të varrosin fjalë për fjalë në sanë. Në rastin ideal, duhet të kujdeseni për praninë e një derri së bashku me një stilolaps të hapur;
- një sasi e madhe e ujit të pastër. Mangalica hungareze është shumë e pastër dhe e pastër, prandaj ka nevojë për ujë për larje. Në mot të nxehtë të verës, ajo ka nevojë të rifreskohet në ujë.
Kur mbahen në ambiente të mbyllura ose në kafshë të hapura, duhet të ketë një tendë nën të cilën mund të fshiheni nga dielli përvëlues në nxehtësinë e verës. Nëse kjo kërkesë neglizhohet, kafsha mund të sëmuret rëndë. Veshja e trashë i bën derrat të tolerojnë lehtësisht acarin dhe të ftohtin, por dielli dhe nxehtësia përvëluese mund të shkaktojnë mbinxehje.
Çfarë ha mangalica hungareze?
Foto: Mangalica Pig Hungareze
Një nga avantazhet kryesore të kësaj race është ushqimi pakërkues. Ushqimi i derrave nuk do të jetë i vështirë, pasi ata lehtë fitojnë peshë trupore nga kullota e thjeshtë. Hay, specie të egra bimësh, rrënjët përdoren si foragjere.
Përveç kësaj, mund të përdorni si bazë foragjere:
- perime dhe barishte të freskëta: patate, rutabagas, panxhar, kungull i njomë, etj;
- drithërat dhe drithërat. Mangalianët janë shumë të dhënë pas misrit, si dhe qullit të misrit;
- krunde, bagasse;
- shpërdorim i ushqimit;
- fruta, mollë, dardha;
- lastarët, rrënjët dhe pjesët gjetherënëse të llojeve të ndryshme të bimësisë, në veçanti, ato të egra - lisi, hithra, gështenja, etj;
- përzierje të gatshme të vitaminave dhe ushqimeve të thata të dizajnuara posaçërisht për derrat.
Delikatesa e preferuar e kafshëve janë kallinjtë e misrit. Speciet e bimëve të barërave të këqija hahen me kënaqësi. Në procesin e kullotjes, ata mund të hanë bretkosa, kërmij, hardhuca të vogla, krimba. Një parakusht për edukimin e derrave është prania e një sasie të madhe uji të pastër në gotat e pirjes.
Në sezonin e ngrohtë, në shumë vende ku edukohen mangalitet hungareze, ato thjesht dëbohen për të kullotur, ku ata vetë me gëzim gëlltisin barin pothuajse gjithë ditën. Kafshët fitojnë peshë trupore veçanërisht mirë kur dieta e tyre është e larmishme, e ekuilibruar, e pasuruar me vitamina dhe minerale. Si një shtesë e ushqimit, është e nevojshme që periodikisht të përzihet shkumësi ose balta e kuqe në ushqim në sasi të vogla.
Gicat e porsalindur nuk duhet të hanë kurrë ushqimin me të cilin ushqehen të rriturit. Përndryshe, ata bëhen letargjikë, joaktivë, mund të mërziten me sistemin e tretjes dhe madje edhe të vdesin. Gicat, të cilët janë 10-14 ditë të vjetër, mund të futen gradualisht në dietën e elbit të pjekur në kombinim me shkumës dhe miell kockash, si dhe pure elbi.
Në moshën një muaj, ushqimi i përbërë futet në dietë, dhe në moshën një muaj e gjysmë, ata largohen nga nëna dhe gradualisht zgjerojnë dietën. Besohet se nga mosha katër muajshe, gicat mund të transferohen plotësisht në një dietë për të rritur pa asnjë kufizim dhe ndalim.
Karakteristikat e karakterit dhe mënyrës së jetesës
Foto: Derri i mangalica hungareze
Nga natyra, Mangalianët Hungarezë kanë një gjendje shumë të qetë. Ata janë mjaft inteligjentë dhe me mendje të shpejtë, prandaj shpesh krahasohen me qentë. Derrat vërtet i bashkangjiten zotërisë së tyre. Ata e duan hapësirën dhe lirinë. Për të mbajtur derrat në shtëpi, është e domosdoshme t'i pajisni ata me një stilolaps të gjerë, ose nëse është e mundur thjesht t'i lëshoni për kullotje në fushë ose livadh.
Derrat e kësaj race dallohen nga pastërtia e tyre. Prandaj, është e domosdoshme që ata të kenë qasje në ujë të pastër. Gjithashtu sigurohuni që të mbani stilolapsin të pastër dhe të ndryshoni pjellë shpesh. Mangalitsa hungareze toleron të ftohtin mjaft lehtë falë leshit të saj të ngrohtë kaçurrel. Sidoqoftë, në dimër ata kanë nevojë për shumë sanë, të cilën derrave u pëlqen ta varrosin vetë.
Karakteristikat dalluese të racës konsiderohen modestia ndaj kushteve të ndalimit dhe ushqimit. Kafshët janë të pajisura natyrshëm me një imunitet të qëndrueshëm dhe të fortë. Ata nuk janë të prirur për sëmundje, por kanë nevojë për vaksinim në kohë.
Në verë, kafshët e kanë të vështirë të përballojnë nxehtësinë dhe nxehtësinë, kështu që u duhet një kulm për t'u strehuar nga dielli përvëlues dhe për të krijuar hije. Mangalica hungareze posedon jo vetëm rezistencë ndaj sëmundjeve, por edhe aftësi për tu përshtatur shpejt me kushtet e paraburgimit dhe ndryshimin e kushteve klimatike.
Tani ju e dini se si të mbani mangalica hungareze. Le të shohim se si t'i edukojmë ato në mënyrë korrekte.
Struktura sociale dhe riprodhimi
Foto: Hungareze Mangalica Cub
Të rriturit arrijnë pjekurinë seksuale me rreth 8-9 muaj. Më shpesh, lindja e parë e derrave nuk do të jetë e shumtë. Në përgjithësi, mbarështuesit e kësaj race konstatojnë se është e pazakontë që lopët e kësaj race të kenë një numër të madh gicash. Puna është zakonisht e lehtë, pa ndërlikime. Gicat rrallë vdesin. Nuk kërkohen masa të veçanta për përpunimin dhe prerjen e kordonit të kërthizës.
Fakt interesant... Mesatarisht, një mbjellë lind 5-6 gica. Nëse lindin 8 ose më shumë foshnje, ky është një tregues se mbjellësi nuk është racor.
Pasardhësit e dytë dhe të mëvonshëm janë zakonisht më të shumtë. Cilësitë negative të kësaj race konsiderohen të jenë prodhimi i ulët i qumështit i lopëve dhe pjelloria e ulët.
Gicat e porsalindur lindin me shirita nga jashtë, gjë që i bën ata nga jashtë të ngjashëm me derrat e egër. Shumë fermerë u japin të porsalindurve të tyre fotografi hekuri për të parandaluar aneminë nga mungesa e hekurit.
Në lindjen e gicave, hera e parë është jashtëzakonisht e rëndësishme të vëzhgoni dietën. Në ditën 5-6, ju mund të filloni të futni gradualisht ushqime plotësuese - elb të skuqur dhe një kuti të lëngshme. Rreth kësaj kohe, është e nevojshme të prisni dhëmbët qenorë të derrave për të parandaluar dëmtimin e nënës gjatë ushqimit. Duke filluar nga java e tretë, e katërt, ata hanë në mënyrë të pavarur perime, kallinj misri.
Deri në fund të muajit të parë, kafshët mund të shkëputen nga nëna e tyre. Në këtë moshë, ato mund të shiten, pasi mund të hanë ushqim që konsumohet nga të rriturit. Kohëzgjatja mesatare e individëve që nuk theren është rreth 20-23 vjet.
Armiqtë natyrorë të mangalicës hungareze
Foto: Si duket mangalica hungareze
Për shkak të faktit se derrat e racës hungareze mangalitsa jetojnë ekskluzivisht në shtëpi, ata nuk kanë armiq natyralë. Për shkak të faktit që derrat rriteshin më shumë për qëllime të marrjes së proshutës ose dhjamit të dhjamit, në periudhën e pasluftës në fund të viteve 40 dhe në fillim të viteve 50, numri i tyre u ul në një numër katastrofikisht të ulët.
Përfaqësuesit e kësaj race dallohen nga imuniteti i shkëlqyeshëm dhe shëndeti i mirë. Sidoqoftë, zoologët dhe veterinerët paralajmërojnë për nevojën e vaksinimit në kohë. Përndryshe, ekziston një probabilitet i lartë i infektimit të kafshëve me sëmundje standarde infektive.
Sëmundjet e mundshme të mangalicës hungareze
- zgjebe;
- liken;
- zgjebe;
- marimangat e veshit dhe iksoideve.
Një nuancë tjetër e rëndësishme është pastrimi në kohë i stilolapsit të derrit dhe nevoja për qasje në ujë të pastër. Mungesa e këtyre kushteve mund të provokojë zhvillimin e sëmundjeve. Mbinxehja gjatë një periudhe të nxehtë mund të shkaktojë letargji, mungesë oreksi dhe madje vdekje të kafshës.
Veterinerët gjithashtu rekomandojnë trajtimin periodik të derrave kundër helminteve. Derrat e racave të ndryshme janë të prirur për infeksion me helminte përmes mbetjeve ushqimore, krimbave, peshqve, bretkosave, etj. Një kriter tjetër i rëndësishëm është të përpiqesh të shmangësh tërheqjet, lagështinë dhe lagështinë e tepërt. Derrat mund të marrin pneumoni nëse lagështia e brendshme tejkalon 70%.
Popullsia dhe statusi i specieve
Foto: mangalitsa hungareze
Deri më sot, numri i mangaliteve hungareze nuk shkakton ndonjë shqetësim. Fermerët nga e gjithë bota i shumojnë këto derra të jashtëzakonshëm. Duhet të theksohet se mishi i kafshëve vlerësohet shumë midis specialistëve të kuzhinës për shkak të cilësive të tij të veçanta. Mishi dallohet nga shija e shkëlqyeshme dhe shtresat e yndyrës uniforme.
Kohët e fundit, numri i këtyre kafshëve është rritur në territorin e Ukrainës, Federatës Ruse dhe Britanisë së Madhe. Në atdheun historik të mangalica hungareze - në Hungari, kafshët konsiderohen një thesar kombëtar. Në territorin e këtij shteti, janë miratuar një sërë ligjesh, mbi bazën e të cilave ofrohen ndihma dhe përfitime për mbarështuesit e derrave në mbarështimin e këtyre kafshëve.
Sipas vlerësimeve paraprake të mbarështuesve, numri i individëve të kësaj race tejkalon 15,000.Kafshët janë edukuar në pjesë të ndryshme të botës. Përjashtimet janë vendet me një klimë të nxehtë gjatë gjithë vitit.
Mangalica hungareze - një racë e vlefshme derrash shtëpiakë. Mishi i tyre ka shije të shkëlqyeshme dhe vlerësohet shumë nga kuzhinierët e famshëm nga e gjithë bota.
Data e publikimit: 20.08.2019
Data e azhurnimit: 21.08.2019 në 0:03
