Loach është një peshk mesatar që i përket familjes së salmonit dhe llojeve të peshqve me rreze. Iktiologët në të gjithë botën kanë debatuar për shumë vite rreth formës së larmisë së kësaj specie, origjinës së saj dhe shumë faktorëve të tjerë. Peshk qymyr është shumë popullor dhe i kërkuar nga peshkatarët, dhe vlerësohet gjithashtu në gatim dhe ilaçe.
Karakteristikat dhe habitati
Shumë peshkatarë pyesin veten: «Ku është gjetur peshku qymyr? ", Dhe më shpesh marrin një përgjigje të paqartë. Mbi të gjitha, habitati i kësaj familje është shumë i gjerë. Disa specie gjejnë strehën e tyre në liqene, të tjerët mund të migrojnë në ujin e detit, ku kërkojnë ushqim për veten e tyre. Forma të vogla peshqish jetojnë në rrjedhat malore dhe lumenjtë e mëdhenj.
Dashamirët e jetës në oqean gjithashtu takohen. Loaches janë përshtatur shumë mirë me ujë të ftohtë, sepse paraardhësi i të gjitha llojeve të kësaj race është qymyri Arktik, i cili ishte në gjendje të mbijetojë gjatë Epokës së Akullnajave në fund të liqeneve të Arktikut.
Ka disa vende të njohura në Rusi, ku jeton peshku karro:
- Siberia Perëndimore;
- Gadishulli Kola;
- pellgu i Liqenit Baikal;
- Oqeani Paqësor;
- Territori Trans-Ural.
Peshqit mund të gjenden edhe në vendet evropiane, veçanërisht ato veriore, por shpesh habitati i tij përcaktohet nga nën speciet, secila prej të cilave është e përshtatshme për një situatë të caktuar uji.
Çmimi i peshkut të karbonit varet gjithashtu nga nënllojet, të cilat mund të ndryshojnë nga pesha, gjatësia dhe vetitë e dobishme të individit. Pra, më të njohurit janë:
- Qymyr arktik: peshku më i vjetër që gjendet në ujërat e Rrethit Arktik. Si rregull, ky është një peshk i madh dhe shumë i shtrenjtë, me peshë deri në 16 kg.
- Karrocë liqeni: jeton në Evropën Qendrore, në liqene, nga ku nuk migron deri në fund të jetës së tij. Ky nënlloj i peshkut ka disa forma që mund të ekzistojnë në të njëjtin liqen dhe ndryshojnë, kryesisht në madhësi, dhe gjithashtu në të ushqyerit.
- Karro: jeton në rrjedha të mëdha malore në Evropë, Kaukaz dhe Amerikë. Shpesh ngatërrohet me troftën, të cilën gradualisht e zhvendos nga përrenjtë. Këta janë individë me rritje të ngadaltë që nuk kanë një çmim të lartë në treg.
- Qymyr tigër: jeton kryesisht në përrenj. Ajo u shfaq për shkak të kryqëzimit të qymyrit me troftë, por shumë shkencëtarë e barazojnë këtë racë me qymyr.
- Qymyr paqësor: popullor në rajonin e Paqësorit, me përmasa të mëdha dhe shpesh i ngjashëm me qymyrin arktik, me përjashtim të disa ndryshimeve në ngjyrë. Një emër tjetër për këtë lloj është Peshk karçen Kamchatka.
- Qymyr i verdhë: gjenden në lumenjtë e Lindjes së Largët, si dhe në një liqen të vetëm në veri të Chukotka.
- Karriera e Amerikës së Veriut: më i madhi i familjes së tij, nuk gjendet në ujërat ruse, por që jeton kryesisht në liqene dhe lumenj të mëdhenj të Alaskës dhe Kanadasë.
Përkundër faktit se kjo specie e salmonit është në gjendje të jetojë në det, dhe madje edhe në oqean, për të përmendur qymyr peshku, nuk mundesh Char anadromous nuk shkon shumë në det, por mban në hapësirat grykëderdhëse të lumit nga të cilat ai migroi në ujërat e kripura.
Përshkrim
Përshkrimi i peshkut karrota mjaft e thjeshtë, dhe çdo peshkatar amator mund ta njohë atë. Sidoqoftë, për shkak të larmisë së pasur të nënllojeve, secili prej peshqve ka karakteristikat e veta, për shembull, një gojë të verdhë, ngjyrë vija ose ngjashmëri me troftën.
Sidoqoftë, një shenjë e qartë që dallon qymyrin nga racat e tjera të salmonit është numri jashtëzakonisht i vogël i pikave të zeza në trup, dhe nganjëherë mungesa e tyre e plotë. Në vend të këtyre njollave, këta peshq kanë pika me ngjyra të kundërta, për shembull, rozë ose të bardhë.
Tipari më i spikatur i karaktereve është luspat e tyre të vogla, mezi të dukshme, të buta dhe të rrëshqitshme. Becauseshtë për shkak të kësaj karakteristike që peshku mori emrin char - nga fjala, lakuriq. Nga ngjyra, peshqit janë zakonisht të argjendtë me një mbrapa blu të errët.
Por është e vështirë të dallosh peshqit sipas madhësisë ose karakteristikave të peshës. Shkëmbinjtë anadromozë janë të mëdhenj, ndonjëherë për nga përmasa mbresëlënëse. Ato arrijnë një gjatësi prej 80 cm dhe peshojnë 15-16 kg. Ozernaya dhe skllevërit e lumit char shumë më e vogël, mesatarisht 25 cm në gjatësi dhe peshë jo më shumë se 1.5 kg.
Natyra dhe mënyra e jetesës së karrit
Shtë e vështirë të thuash se cili peshk është i natyrshëm. Mund të jetë një vendkalim dhe kalon një pjesë të ciklit të tij të jetës në ujërat e kripura të deteve dhe oqeaneve, dhe pjesërisht në lumenj dhe liqene. Ata migrojnë për hir të vezëve.
Karakteristikat e ujërave të ëmbla janë më të zakonshme, vazhdimisht jetojnë në liqene, lumenj dhe madje edhe pellgje. Ekzistojnë gjithashtu rryma dhe akuariumi. Ata nuk janë të çuditshëm si në ushqim dhe në habitatin e tyre, ata mund dhe madje edhe duan, ata janë në ujëra të ftohtë. Ata e tolerojnë dimrin shumë mirë. Karrieri preferon të jetojë vetëm dhe është shumë e rrallë ta gjesh atë në një tufë.
Ushqim
Qymyri është një peshk grabitqar dhe pavarësisht se ku jeton, ushqimi i kafshëve përfshihet në dietën e tij. Racat e mëdha anadromoze të qymyrit mund të hanë peshq të tjerë, më të vegjël, molusqe, zoobentrofage dhe vezë. Peshqit që jetojnë në ujë të freskët: liqenet dhe lumenjtë mund të ushqehen me karkaleca, për shembull, insekte që mbyten në një trup me ujë.
Riprodhimi dhe jetëgjatësia
Loach pjellë në sezonin e pranverës, ata pjellin nga prilli deri në maj, ndonjëherë qershor. Meqe ra fjala, karrem peshku peshku racat e mëdha vlerësohen shumë në peshkimin tregtar dhe vlejnë shumë mirë në tregun e peshkut. Speciet e peshqve të ujërave të ëmbla zgjedhin zona shumë të cekëta të rezervuarit për pjelljen, dhe nganjëherë përrenj, kanale, në mënyrë që të sigurojnë embrionet me ujë të rrjedhshëm dhe ajër.
Format anadromoze të peshkut dalin nga detet gjatë periudhës së vezëve dhe gjithashtu lëshojnë vezë në trupa me ujë të freskët, herë në rërë dhe nganjëherë në bimë nënujore. Qymyri arrin pjekurinë seksuale në moshën 3-4 vjeç, dhe në total peshku jeton për rreth 7 vjet. Një fakt interesant i sezonit të çiftëzimit të këtij peshku është se meshkujt dhe femrat fillojnë të ndryshojnë ngjyrën në mënyrë që të tërheqin një bashkëshort. Rritjet dhe gunga shfaqen në shkallët e tyre të lëmuara.
Karakteristikat e kuzhinës
Shumë njerëz kanë dëshirë të blejnë qymyr, sepse ka shije unike, kosto relativisht të ulët dhe një grup të madh mikroelementesh të dobishëm.
Isshtë e përkryer për ushqim diete nëse është në avull ose zier. Shumë pjata të shijshme bëhen nga qymyr, për shembull, biftek, supë peshku, zierje. Gatuhet shpejt, por del e butë dhe e butë. Veçanërisht popullor dhe i dashur në Rusi qymyr peshku i kripur.
