E njohur mirë për të gjithë vobla, peshk që i përkasin familjes Karpov. Por disa sugjerojnë se është një specie roach. Megjithatë ekziston një ndryshim midis këtyre dy peshqve.
Nëse shikoni nga afër, irisja e syve të roach ka pika të errëta mbi bebëzat dhe pendët gri. Alsoshtë gjithashtu më e madhe se roach dhe arrin deri në tridhjetë centimetra në gjatësi. Roach jeton ekskluzivisht në trupa me ujë të freskët, në kontrast me roach, i cili gjendet në Detin Kaspik dhe vetëm për dimërimin dhe kohën e pjelljes lëviz në ujërat e lumit të Vollgës.
Në një kohë kur anglezët preferonin specie më të shtrenjta, të peshqve të kuq, vobla, e cila hyri në rrjeta në sasi të mëdha, thjesht u hodh si e panevojshme. Por në vitet nëntëdhjetë, industrialistët e vegjël dhe të mëdhenj më në fund u interesuan për këtë peshk të bukur, peshkimi për roach rifilloi.
Konsiderohet si një produkt i domosdoshëm në tryezën e adhuruesve të birrës. Kripë atë në mënyra të tilla si: tymosur dhe carbovka. E para është e pranueshme për peshqit e mëparshëm, havjar i tij është i pazhvilluar, prandaj një roach i tillë është hedhur në shëllirë tërësisht.
Për karbovka, meqenëse havjar është formuar tashmë, ju duhet të bëni prerje në anët e peshkut dhe të shtoni më shumë kripë. Kjo tretësirë është marrë nga kripëzimi i peshkut të kuq. Vobla ishte vendosur ende në të, kështu që, duke gëlltitur ujë, ajo kripë mirë dhe në mënyrë të barabartë si jashtë ashtu edhe brenda.
Pastaj peshku u tha, duke fryrë ajër nga të gjitha anët. Për cilësinë më të mirë, ishte tymosur, kjo mund të bëhet si në prodhim ashtu edhe në shtëpi. Kohët e fundit, kripja e havjarit roach është bërë e përhapur dhe një produkt i tillë eksportohet në Greqi dhe Turqi.
Sidoqoftë, jo të gjithë e dinë që ushqimi mund të hahet jo vetëm roach i tharë dhe i tharë. Veryshtë shumë e shijshme kur skuqet, zihet, veçanërisht nëse gatuhet në zjarr. Ky peshk përmban shumë proteina, mikro dhe elementë makro, vitamina PP, E, C, vitamina B.
Ndihmon në parandalimin e sëmundjeve kardiovaskulare, falë acideve yndyrore të ngopura që përmban. Për shkak të përmbajtjes së ulët të kalorive, ky peshk është i dashur edhe nga njerëzit që mbajnë dietë.
Përshkrimi dhe tiparet e kacavjerrjes së peshkut
Vobla jeton në Detin Kaspik, por varësisht nga vendndodhja e tij, ai është i ndarë në disa tufa. Peshqit që jetojnë në jugperëndim të Detit Kaspik i përkasin stokut azerbajxhanas, juglindja turkmenëve.
Banorët veriorë - në tufën e Kaspikut Verior. Në thelb vobla jeton në tokë të mëdha. Por kur lëviz, ai shpesh i afrohet peshqve të tjerë të mëdhenj, duke ikur nga sulmi i grabitqarëve. Shpesh ngjitur me kunjin, vobla jo vetëm që mbron veten nga purteka e pike dhe pike, por gjithashtu ushqehet me ushqimin që lë kungulli, duke liruar pjesën e poshtme.
Duke marrë parasysh vobla ne foto, ky peshk ka anët e gjera dhe të rrafshuara, argjendtë, luspa të mëdha, pjesa e pasme është e errët, gati e zezë, dhe barku është i artë. Por, ndryshe nga roach, ajo jep një nuancë kaltërosh, jeshile.
Bazat e pendëve të sipërme dhe të poshtme janë paralele me njëra-tjetrën dhe janë me ngjyrë gri me bordurë të zezë në skajet. Goja e roach është e vendosur në fund të surratit.
Stili i jetesës dhe habitati i Vobla-s
Vobla ndryshon vendet e migrimit në varësi të sezonit. Ky peshk vjen në dy lloje - det apo lumë. Detare, e quajtur gjithashtu gjysmë-anadromous, pjell në Detin Kaspik, ku ndodhet përgjatë bregdetit në shkolla të mëdha.
Lumi, ajo është banuese, jeton në një vend. Gjatë pjelljes, ajo shkon në thellësitë e lumit, trupi i tij është i mbuluar me mukus, duke mbrojtur peshqit nga temperaturat e ulëta të ujit, dhe pas pjelljes mbetet në lumë. Peshqit gjysëm anadromë janë zakonisht më të mëdhenj, rriten në rreth 40 centimetra në gjatësi dhe peshojnë deri në një kilogram.
Në fund të shkurtit, kur uji është ngrohur tashmë deri në tetë ose më shumë gradë, jeta detare mblidhet në tufa të mëdha dhe fillon të migrojë në grykat më të afërta të lumit. Për pjelljen, zhurmës i duhet një vend i mbipopulluar me kallamishte ose bimësi të tjera.
Në verë, ky peshk preferon të jetë në një thellësi deri në pesë metra, duke rritur yndyrën e tij deri në dimër. Roach hibernon më afër bregdetit, në gropa të thella, të cilat nuk ngrijnë plotësisht as në ngrica të forta. Mbuluar në mukus të trashë për të mbajtur të ftohtin. Gjatë letargjisë, peshku është gjysmë i fjetur, gjysmë i zgjuar dhe nuk ha asgjë.
Ushqim Vobla
Pasi skuqja është çelur tashmë nga vezët, ata fillojnë të lëvizin në mënyrë aktive drejt detit. Veriu i Detit Kaspik konsiderohet si një burim ushqimi veçanërisht i mirë. Nuk është thellë atje - ujë dhe shumë ushqim.
Gjatë rrugës, skuqja haset në jovertebrore, plankton. Meqenëse ky peshk është gjithçkak, i ha me kënaqësi. Të rriturit janë të kënaqur me krustace, molusqe, zooplanktone dhe larva të ndryshme.
Kështu që ajo shton peshë dhe ruan dhjamin. Nëse nuk ka shumë ushqim, ai nuk i refuzon ushqimet bimore. Por ka edhe raste shumë të rralla kur vobla ha skuqje të peshqve të tjerë. Ajo nuk ha shumë, por shpesh.
Riprodhimi dhe jetëgjatësia e roach
Gjatë jetës së saj, vobla, e cila ka arritur moshën dy vjeç, riprodhohet rreth gjashtë herë. Por maturimi i meshkujve, ndryshe nga femrat, ndodh një vit më parë. Femra nuk lëshon vezë çdo vit.
Pjellje e vezëve - një fenomen në shkallë të gjerë. Para pjelljes, peshku nuk ha asgjë. Fillon më afër majit, duke hedhur vezë në një thellësi prej gjysmë metri. Peshqit dynden në shkolla, shkollat që drejtohen në vendin e vezëve, në fillim përbëhen kryesisht nga femra.
Në fund të shtegut, numri i meshkujve bëhet shumë më i madh. Gjatë këtij procesi, nga jashtë vobla ndryshon. Trupi i saj bëhet i mbuluar me një sasi të madhe të mukusit, i cili më pas trashet.
Si në meshkuj ashtu edhe në femra, në peshore, diçka e ngjashme me lythat formohet, majat e tyre janë të theksuara dhe të forta. E bardha në fillim, pastaj errësohet. Koka është e mbuluar me tuberkula të lehta.
Kjo quhet edhe një fustan nusërie. Meshkujt janë të parët që vijnë, pak më vonë se femrat. Në bimësinë ujore, ata fillojnë të lëshojnë vezë, ose gri-jeshile ose më shumë portokalli.
Vezët me një diametër prej më shumë se një milimetër ngjiten në bimë me një predhë ngjitëse. Pas pjelljes, vobla bëhet shumë e hollë, koka e saj duket se është më e trashë se vetë trupi. Pas një jave, skuqen lindin.
Ata preferojnë të qëndrojnë afër prindërve të tyre. Vobla e detit, së bashku me pasardhësit, shkon në det, ku heq veshjen e dasmës dhe fillon të hajë me lakmi. Pasardhësit e rinj qëndrojnë në det deri në pubertet.
Që nga mesi i pranverës, peshkatarët, dashamirët e roach tashmë kanë ardhur në brigjet e Vollgës. Mund të kapet nga bregu dhe nga një anije. Por mënyra më efektive e peshkimit është me një shufër fundore të peshkimit. Në këtë kohë, peshku është veçanërisht i shijshëm, yndyror pas dimërimit dhe tashmë me havjar.
