Kastrati i kënetës është përfshirë në listën e bimëve të mbrojtura në Tatarstan. Kjo bimë i përket familjes së shqopës dhe është e rrezikuar. Fabrika ka edhe emra të tjerë - vinç, vinç dhe lulebore. Manaferrat e një bime të dobishme fillojnë të piqen nga mesi i shtatorit. Ato mund të korren para dimrit, kështu që manaferrat e kuq të ndezur zbukurojnë hirinë e kënetave të vjeshtës së vonë. Manaferrat mund të gjenden edhe në fillim të pranverës pasi shkrihet bora, atëherë shija e tyre është shumë më e ëmbël, por vitamina pothuajse është zhdukur.
Boronicat janë një i afërm i boronicave dhe boronicave. Bima më shpesh rritet në këneta (një listë e plotë e manave të kënetës), në pyje kënetore dhe në pyll-tundra. Bima është shumë e brishtë në dukje, kaçuba ka kërcell të hollë dhe gjethe të vogla. Kastrati është një bimë me gjelbërim të përhershëm; në dimër, gjethet e saj të vogla fshihen nën një shtresë dëbore. Bima nuk është çuditëse dhe është në gjendje të rritet në tokën më të varfër.
Përfitimet e boronicave
Përbërja e manave përfshin përbërës të tillë të dobishëm si:
- vitaminë C;
- acid limoni dhe malik;
- vitamina B, PP dhe K1;
- kalium;
- zink;
- fosfor;
- magnez;
- jod
Të gjithë përbërësit e listuar që përbëjnë manaferrat kanë një listë të gjerë të funksioneve të dobishme për trupin e njeriut. Duke ngrënë boronicë në vjeshtë dhe dimër, një person në mënyrë efektive rrit imunitetin e tyre dhe forcon trupin. Boronica konsiderohet si një antibiotik natyral dhe lufton në mënyrë efektive sëmundjet e frymëmarrjes.
Boronica ndihmon në luftën kundër kariesit, përdoret për të parandaluar sëmundjet kardiovaskulare. Ka efekt diuretik, ndihmon në uljen e peshës dhe lufton infeksionet e traktit urinar.
Jo më kot boronicat konsiderohen si një kokrra të kuqe kundër të gjitha sëmundjeve, pasi manaferrat e saj përmbajnë një sasi të madhe të antioksidantëve që mbrojnë trupin nga radikalet e lira. Ato mund të shkaktojnë një sërë problemesh shëndetësore:
- arteroskleroza;
- diabeti;
- sëmundjet onkologjike;
- dëmtimi i sistemit nervor dhe endokrin;
- sulme në zemër dhe goditje në tru.
Antioksidantët janë shumë të efektshëm në humbjen e peshës, ato përmirësojnë metabolizmin e yndyrës dhe normalizojnë tretjen. Përveç kësaj, antioksidantët kontribuojnë në thithjen më të mirë të mineraleve dhe vitaminave nga trupi.
Kundërindikimet
Njerëzit me sëmundje duhet të refuzojnë të hanë manaferrat:
- stomaku;
- mëlçisë;
- zorrët;
- me përkeqësim të ulçerës peptike;
- me urolitiazë.
Në prani të këtyre sëmundjeve, përdorimi i boronicave është i mundur pas lejes së një mjeku.
Si të përdorni manaferrat në mënyrë korrekte
Konsumi i rregullt i manave në doza të larta mund të çojë në probleme me traktin gastrointestinal. Mund të hani deri në 2-3 lugë manaferra në ditë. Ka disa mënyra për të ngrënë boronicë të njomë:
- Në formën e tij më të pastër. Manaferrat e korrur në pranverë do të jenë më të ëmbla, por përmbajtja e vitaminave dhe mineraleve në to do të jetë më e ulët se ajo e boronicave në vjeshtë.
- Lëng boronicë. Jo vetëm i mirë për shëndetin, ai tonifikon në mënyrë të përsosur trupin, rrit performancën fizike dhe mendore. Për të përgatitur pije frutash ju nevojiten: 1 gotë manaferra dhe 1 litër ujë. Përzieni përbërësit dhe ziejini mbi zjarr për 10 minuta. Pastaj shtoni gjysmë gotë sheqer dhe sillni pije në një çiban.
- Pelte boronicë. Kastrati i boronicës nuk është vetëm i shijshëm, ai në mënyrë të përsosur ruan vetitë e tij të dobishme dhe mund të përdoret gjatë epidemive dhe ftohjeve.
Përveç kësaj, lëngje, komposto, ëmbëlsira dhe çajra frutash bëhen nga boronicat. Shurupi i boronicës në shtëpi konsiderohet receta më e provuar dhe e thjeshtë për kollën. Për ta bërë këtë, është e nevojshme të kombinoheni lëngun e boronicës së sapo shtrydhur me mjaltë në sasi të barabarta dhe të përdorni një lugë gjelle 3 herë në ditë pas ngrënies.
