Yellowtail, ose Lacedra japoneze, është një jetë detare termofilike që njihet ndryshe edhe si Yellowtail Lacedra. Një peshk i tillë i vlefshëm është një përfaqësues i familjes Carangidae, rendit të Scad dhe gjinisë Serioli. Yellowtails i përkasin kategorisë së shkollimit të peshqve pelagjikë, mjaft të përhapur në zonën bregdetare, si dhe në ujërat e hapura.
Përshkrimi i bishtit të verdhë
Grabitqari detar Seriola quinqueradiata vlerësohet shumë nga banorët e Japonisë, ku një banor i tillë ujor quhet stuhi ose hamachi. Gjatësia mesatare e një individi seksualisht të pjekur është më së shpeshti një metra e gjysmë me një peshë trupore prej 40 kg. Duhet të mbahet mend se ihtiologët modernë bëjnë dallimin midis bishtave të verdhë dhe lacedrave.
Sipas shkencëtarëve, lakedra dhe bishtat e verdhë janë dy peshq krejtësisht të ndryshëm. Yellowtails janë dukshëm më të vogla në madhësi, kështu që gjatësia e tyre rrallë tejkalon shenjën e njehsorit me një peshë deri në njëmbëdhjetë kilogramë. Përveç kësaj, bishtat e verdhë janë më ballë, si salmoni rozë, dhe goja e një peshku të tillë është zhvendosur dukshëm poshtë. Në lacedra, goja është e vendosur në mes, dhe vija e ballit është zbutur dukshëm, për shkak të veçorive të dietës.
Iktiologët këmbëngulin që lacedra rritet shumë më shpejt sesa bishti i verdhë dhe do të ishte më e saktë që peshqit e tillë t’i quajmë të artë, dhe aspak të verdhë.
Pamja, dimensionet
Përfaqësuesit e skumbullit skumbri, familja Stavridovye dhe gjinia Serioli kanë një trup të zgjatur që të kujton një formë silure, pak të ngjeshur nga anët. Sipërfaqja e trupit është e mbuluar me luspa të vogla. Në vijën anësore ka rreth dyqind peshore. Në të njëjtën kohë, nuk ka mburoja përgjatë vijës anësore. Anët e peduncle kaudale karakterizohen nga prania e një mbështjellje lëkure të veçantë. Koka e peshkut Seriola quinqueradiata ka një formë konike me një kon të vogël.
Fina e parë dorsale e bishtit të verdhë, ose lakedra japoneze, ka pesë ose gjashtë rrezet e shkurtër dhe me gjemba të lidhura nga një membranë e përcaktuar mirë. Një shtyllë kurrizore ndodhet përpara finit të parë dorsal, i cili drejtohet përpara. Fina e dytë dorsale e peshkut ka 29 deri në 36 rreze mjaft të butë. Fina e gjatë anale karakterizohet nga prania e tre rrezeve të forta dhe 17-22 rrezeve të buta. Duhet gjithashtu të theksohet se çifti i parë i rrezeve gjembore në të rriturit e quinqueradiata Seriola është i rritur me lëkurë.
Bishti i verdhë dallohet nga një ngjyrosje interesante: trupi ka një ngjyrë të kaltër argjendtë me një zonë pak më të errët të shpinës dhe pendët e verdha, dhe përmes syve të peshkut, nga feçka deri në fillim të pedunkulit kaudal, ekziston një shirit i verdhë i ngushtë, por qartë i dukshëm.
Stili i jetës, sjellja
Në mënyrën e tyre të jetës, lachedra janë të ngjashme me çdo specie tjetër të qefullit që jeton aktualisht. Së bashku me çdo peshk pelagjik, bishtat e verdhë janë notues të shkëlqyeshëm të cilët janë në gjendje të rrëshqasin shumë shpejt në shtresa uji mjaft të dendura. Për shkak të fshikëzës së notit, trupi i peshkut pelagjik karakterizohet nga një lundrim neutral ose pozitiv, dhe vetë organi kryen një funksion hidrostatik.
Gjatë migrimeve natyrore veriore, bishtat e verdhë të të rriturve shpesh shoqërojnë lëvozhgat e sardeleve me numra të ndryshëm, si dhe açugën dhe skumbrinën, të cilat gjuajnë shumë aktivisht nga grabitqari ujor Seriola quinqueradiata. Në vjeshtë, me fillimin e motit të ftohtë të dukshëm, të gjithë të miturit e rritur dhe të rritur migrojnë drejt ujërave të jugut, duke lëvizur në vendet e dimërimit vjetor.
Dallimi midis lakedrës dhe shumë prej homologëve të saj më termofilë ujorë është se në verë dhe vjeshtë, nga rreth korriku deri në fund të tetorit, bishtat e verdhë migrojnë nga pikat jugore të Detit të Japonisë në pjesët veriore, duke arritur në Sakhalin dhe Primorye.
Sa jeton lacedra
Afati maksimal i jetës së përfaqësuesve të familjes Stavridovye (Carangidae), rendi Stavridovye dhe gjinia Serioli nuk është shumë e gjatë. Mesatarisht, peshq të tillë grabitqarë dhe termofilikë jetojnë jo më shumë se dymbëdhjetë vjet.
Habitati, habitatet
Përfaqësuesit e specieve Seriola quinqueradiata banojnë kryesisht në pjesët qendrore dhe perëndimore të Oqeanit Paqësor. Gjeografikisht, lacedra është një peshk i Azisë Lindore, dhe bishtat e verdhë gjenden në ujërat e Koresë dhe Japonisë. Në të njëjtën kohë, gjatë periudhës së ngrohtë të verës, lakedra të rritur shpesh notojnë nga ujërat e Japonisë në territorin e Rusisë, prandaj ato gjenden në Territorin Primorsky, si dhe përgjatë vijës bregdetare të Sakhalin. Një numër i konsiderueshëm i peshqve detarë termofilikë gjenden në ujërat bregdetare nga Tajvani në Kuriles jugore.
Dieta e verdhë e verdhë
Mostrat e mëdha të Seriola quinqueradiata janë grabitqarë tipikë ujorë që ushqehen kryesisht me peshq. Të miturit e vegjël të verdhë ushqehen ekskluzivisht me peshq të vegjël, si dhe me plankton të zakonshëm. Gjuetia e peshkut grabitqar me metodën e kazanit, në të cilën një tufë me bishta të verdhë rrethon gjahun e tij të mundshëm dhe e shtrëngon atë në një lloj unaze. Në të njëjtën kohë, dieta e gjerë e anëtarëve të familjes Carangidae përfshin:
- sardela;
- sardele;
- sardele;
- anchovies;
- harengë me dhëmbë;
- harengë ujku;
- dobara
I rritur në robëri, lakedra ushqehet me mish të grirë të përgatitur nga lloje të ndryshme peshqish me vlerë të ulët. Ndonjëherë për këto qëllime mund të përdoret një ushqim i veçantë i përbërë, i cili bëhet në bazë të miellit të peshkut. Becauseshtë për shkak të një diete të tillë të varfër që mishi i peshkut të kultivuar është më pak i dobishëm dhe i shijshëm, por edhe individët "serë" vlerësohen shumë në tregjet e brendshme dhe të huaja.
Në habitatet dhe vendet e gjuetisë, ju mund të vëzhgoni anchovies, harengë dhe sardele duke kërcyer nga uji në panik. Në të njëjtën kohë, uji në vetvete duket se vlon, i ngjan në dukje një kazan me ujë.
Riprodhimi dhe pasardhësit
Përafërsisht në moshën një vjeç e gjysmë, përfaqësuesit ujorë grabitqarë të familjes Stavridaceae dhe gjinisë Seriola arrijnë pjekurinë seksuale dhe fillojnë procesin e pjelljes aktive. Procesi i shumimit në bishtin e verdhë ndahet në mënyrë rigoroze. Pjellja e banorit të ujit Seriola quinqueradiata është e aftë të shtrihet në mënyrë të konsiderueshme me kalimin e kohës, prandaj duhen disa muaj. Lacedra riprodhohet ekskluzivisht në sezonin e ngrohtë, kur regjimi i temperaturës së ujit bëhet sa më i rehatshëm për zhvillimin e plotë të vezëve.
Skuqja e sapo lindur zhvillohet në kolonën e ujit, e cila është për shkak të llojit pelagjik të vezëve dhe fazës larvore të përfaqësuesve të specieve. Skuqja në rritje e grabitqarit ushqehet jo vetëm me plankton, por edhe me skuqjen e anchovy, skumbri kali dhe harengë. Në dukje, skuqja e lacedra është një kopje e saktë në miniaturë e peshkut të rritur. Kur rriten në robëri dhe në habitatin e tyre natyror, skuqja rritet dhe zhvillohet shumë shpejt.
Versioni artificial i mbarështimit të Seriola quinqueradiata ju lejon të merrni individë me një peshë të mirë shitje me rreth një vit, dhe në kushte natyrore, peshqit e egër mbi moshën dy vjeç konsiderohen trofe. Janë këta individë që gjenden më shpesh në fotografi të shumta. Peshku i detit që dashuron nxehtësinë është dhënë prej kohësh nga japonezët me vetitë më mistike. Banorët e këtij vendi janë të bindur se pavarësisht nga mosha, lacedra mund t'i sjellë fat shtëpisë.
Në rritjen artificiale, larvat e kapura renditen dhe vendosen në kafaze lundruese najloni ose najloni për të parandaluar kanibalizmin dhe për të minimizuar rrezikun e problemeve të mungesës së oksigjenit.
Armiqtë natyrorë
Përfaqësuesit e shkollës të jetës detare të dashuruar me nxehtësinë Seriola quinqueradiata janë pre e lehtë për shumë peshq të mëdhenj dhe grabitqarë që janë në gjendje të zhvillojnë shpejtësi të mjaftueshme në mjedisin ujor. Sidoqoftë, njerëzit konsiderohen të jenë armiku kryesor natyror i lacedrave. Peshqit e vlefshëm të detit kapen në sasi të mëdha, gjë që është për shkak të popullaritetit të pabesueshëm të mishit të shijshëm dhe të shëndetshëm, të shijshëm.
Periudha e peshkimit aktiv për bishtin e verdhë lakedra në Korenë e Jugut fillon në dekadën e parë të shtatorit dhe zgjat deri në fillim të muajit të parë të dimrit dhe më pas peshkatarët gjuajnë për peshq të tillë nga fundi i shkurtit deri në fund të majit. Lakedra, që jeton në një thellësi prej 40-150 metra, kapet në mënyrë të përsosur me një goditje ose me lëkundje sipërfaqësore duke përdorur metodën e hedhjes. Në të njëjtën kohë, edhe peshkatarë të papërvojë, me zgjedhjen e duhur të vendit të peshkimit, janë në gjendje të kapin ekzemplarë mjaft të mëdhenj me peshë 8-10 kg.
Në robëri, një numër mjaft i madh i individëve vdesin nga sëmundjet dhe parazitët, të cilat janë të zakonshme për të gjitha llojet e serioleve. Dhe një rrezik i veçantë për bagëtinë përfaqësohet nga një dëmtim i rëndë bakterial siç është vibrioza, shoqëruar me simptoma të ngjashme me kolerën.
Vlera tregtare
Yellowtail i përket kategorisë së peshqve të vlefshëm tregtarë. Në Japoni, speciet detare termofile Seriola quinqueradiata është një objekt shumë i popullarizuar dhe i kërkuar i akuakulturës, si dhe i rritur artificialisht në një shkallë industriale duke përdorur kafaze ose në zona të rrethuara posaçërisht të ujit natyror. Çdo peshk i kapur gjatë muajve më të ftohtë ka një përmbajtje më të lartë yndyre. Lakedra e egër dallohet nga mishi i dendur me një aromë të lehtë, por shumë të këndshme që zgjat mirë me një larmi metodash gatimi.
Mishi delicacy lacedra ka një ngjyrosje të kuqërremtë dhe shija e tij të kujton mishin e tonit. Fileto Seriola quinqueradiata është e pasur me sasi të larta të kaliumit, natriumit dhe magnezit, hekurit dhe zinkut, kalciumit dhe fosforit, si dhe selenit dhe një kompleksi të tërë vitaminash. Duke iu nënshtruar trajtimit të nxehtësisë, mishi i bishtit të verdhë shkëlqen dukshëm, por nuk i humb vetitë e tij të dobishme dhe mishi i gjallë mund të gjendet në sushi dhe sashimi. Ka shumë receta për gatimin e një peshku të tillë, por pjekja dhe skuqja konsiderohen klasike.
Popullsia dhe statusi i specieve
Popullsia më e madhe e peshqve shkollorë të dashuruar nga nxehtësia, e quajtur verdha e verdhë aktualisht është e përqendruar në vijën bregdetare të Japonisë dhe Koreve. Sipas ekspertëve, pavarësisht një kapje mjaft aktive, si dhe një vlere shumë të lartë tregtare, sot përfaqësuesit e familjes së gjerë Scarecrow (Carangidae), rendi Scarecrow dhe gjinia Seriola nuk kërcënohen me zhdukje të plotë.
