Mbarështuesit e derrave që nuk janë të njohur me racën hungareze mangalica humbin shumë. Nëse rritni një racë për mish, ato do të tejkalojnë gicat e zakonshëm, në sajë të shtimit të mirë të peshës, kushteve modeste, omnivorizmit.
Karakteristikat e racës mangalitsa hungareze
Racë hungareze mangalitsa vështirë të ngatërrohet me ndonjë tjetër. Pallto tepër e gjatë dhe kaçurrela mbulon trupin e fuqishëm si një qengj. Për faktin se ata kaluan një derr të egër dhe një derr shtëpiak, raca doli të ishte e guximshme.
Ata mund të dimërojnë jashtë në ngrica të forta. Kafshët ushqehen absolutisht me të gjitha përmbajtjet e kullotave: bar i prerë, rrënjë, acorn, peshk, kërmij, çdo perime, lëvore kungulli.
Sipas ngjyrës së pallto, raca është e ndarë në disa nënlloje: mangalitsa e bardhë, e kuqe, e zezë, e përzier. Midis tyre, një përqindje më e madhe zënë përfaqësuesit e ngjyrës së bardhë.
Nën speciet kuq e zi janë në prag të zhdukjes. Komunitetet vullnetare po përpiqen të shumojnë lloje të zhdukura me qëllim rritjen e tyre. Prandaj, shitja e tyre është rreptësisht e ndaluar.
Në foto është një derr i racës hungareze mangalitsa
Nëse flasim për Mish hungarez mangal, atëherë fiton mbi mostrat e derrave të zakonshëm. I përket kategorisë së "gustatorëve". Konsistenca e mishit është veçanërisht e butë, e lëngshme, për shkak të përmbajtjes së shtresave të holla të yndyrës, madje edhe në fijen e tenderit.
Ajo tretet gjatë gatimit, gjë që shpjegon strukturën e saj delikate dhe me lëng. Sa i përket shijes, mishi ka jo vetëm një shije unike, por është edhe dietik, pasi nuk përmban kolesterol. Përpunohet dhe absorbohet nga trupi lehtë, për shkak të mikroelementeve të dobishëm.
Mishi me karakteristika të tilla përdoret në përgatitjen e "jamon spanjoll". Kostoja e produktit në kryeqytetin e Rusisë vlerësohet në 16,800 rubla për kilogram, por mund ta gjeni në dyqane të vetme.
Përshkrimi i racës hungareze mangalitsa
Nga format e jashtme derra mangalica hungareze përcaktoni forcën, forcën, shëndetin, origjinë. Në foto Mangalitsa hungareze tregohet në dimër, kur palltoja e saj është e gjatë dhe kaçurrela.
Në verë, bëhet më e shkurtër dhe e drejtë. Ngjyra e pallto gjithashtu ndryshon me fillimin e verës - ajo merr kafe-verdhë. E gjithë kjo për faktin se lëkura është e errët. Në verë, është qartë e dukshme nën pallton e drejtë, duket se ka ndodhur një ndryshim i ngjyrës. Molting bëhet në pranverë në kushte të favorshme. Me ushqim të dobët, zëvendësimi i leshit vonohet.
Nëse një derr me flokë kaçurrelë haset në verë, ky është minusi i tij, por jo plus. Kjo është një tjetër tipar dallues i specieve raciale. Ndonjëherë kjo race quhet hungareze poshtë mangalica, por të gjitha i përkasin mangalitsa të bardhë.
Bazuar në karakteristikat e mbulesës, mund të konkludohet se kafshët janë të guximshme. Rreth produktivitetit Mangalica hungareze mund të gjykohet nga një fizik i fortë. Një shpinë e drejtë dhe e drejtë tregon një kockë të zhvilluar, të fuqishme, me një lartësi mesatare.
Mostrat e të rriturve peshojnë mesatarisht 160 kg tek një vjeç, dy vjeç - 300. Profili i kokës është pak i lakuar, madhësia është e mesme. Këmbët janë të forta, të vendosura drejt.
Një karakteristikë që i përket një race të racës së pastër janë veshët. Forma e tyre është e drejtë, por pak e ulur poshtë. Një parakusht për shfaqjen e veshëve është një njollë e zezë në qendër, afër kokës. Quhet Njolla e Wellmanit, me një diametër të vogël rreth 3-5 cm.
Disa detaje që janë të natyrshme vetëm tek kafshët me racave të pastra. Këto janë pjesë të trupit që janë me ngjyrë të zezë ose të pigmentuar. Kjo përfshin thithat e një derri, bishtin nga brenda, thundrat, gicat, sytë, gojën, qerpikët.
Pjelloria e kafshës është si një tipar karakteristik i mangalitsa dhe mungesa e saj. Ata nuk mund të kenë më shumë se 6 foshnje në vitin e parë dhe 10 në vitin tjetër, pa marrë parasysh se sa shkencëtarët po luftojnë me këtë problem. Pengesa e dytë është qumështi i ulët, por thithat shpërndahen në mënyrë të barabartë nga njëra-tjetra. Kjo bën të mundur ushqimin e të gjithë derrave në të njëjtën kohë.
Kujdesi dhe mirëmbajtja e mangalicës hungareze
- Përgatitni një vend për mirëmbajtjen e dimrit dhe verës derra mangalica hungareze. Sigurohuni që të keni një mbledhës të slurit, në mënyrë që kafshët të mos vuajnë nga avullimi i urinës. Megjithëse ata mund të hibernizojnë jashtë, kushtet e favorshme do të rrisin produktivitetin.
- Alokoni një zonë për të ecur. Banjat e ajrit forcojnë sistemin imunitar, stimulojnë rritjen. Mungesa e tyre provokon sëmundje të rakitit. Nëse përshtatni furnizuesit për ushqim gjatë ecjes, derra mangalica hungareze mund të bëjë jashtëqitje. Kjo do t'i shpëtojë pronarët nga pastrimi i panevojshëm.
- Dezinfektoni çdo ditë derrat.
- Sillni kafshët jashtë në dimër për qëllime parandaluese nëse ata jetojnë brenda. Derrat do të shpëtojnë nga viruset që vdesin në temperatura nën zero.
- Monitoroni lagështinë, norma është 70%.
- Eliminoni skica, lagështirën në dhomë.
- Enë të pastra ushqimore pas çdo vakti.
- Vaksinimet në kohë, megjithëse krijuesit e derrave me përvojë e konsiderojnë procedurën opsionale. Meqenëse raca është rezistente ndaj sëmundjeve.
- Kastrimi duhet të kryhet në moshën 30 ditore, nëse derrat rriten për mish, sallo. Produkti përfundimtar do të heqë qafe erën e pakëndshme.
- Ju mund të shisni kafshë të reja jo më herët se 1 muaj, kur ato të kalojnë plotësisht në vetë-ushqyerje.
Vëzhgoni dietën:
- ushqejini të rriturit tri herë në ditë nëse janë në ambiente të mbyllura;
- derra të vegjël deri në 3 muaj - 5 herë;
- rritje e re deri në 5 muaj - 4.
Ushqimi i një derrku të porsalindur:
- për disa ditë (3 ditë), këlyshi ushqehet vetëm me kolostrum nënës;
- mësimi me ujë pas 3 ditësh nga jeta;
- ushqim (në ditën e 5-të), suplemente minerale, koncentrate, qumësht lope i holluar;
- në ditën e 7-të, futni drithëra të lëngshëm, sanë nga fasulet, mielli i kockave, balta e kuqe, kripa;
- ushqeni barin e gjelbër në formën e hithrave, tërfili pas 15 ditësh;
- në moshën 1 muaj, derrkuci në mënyrë të pavarur fillon të konsumojë perime dhe fruta. Në këtë moshë, shiritat e foshnjave zhduken, ato duhet të hiqen nga nëna e tyre.
Vlen të merret parasysh mbarështuesit fillestarë të derrave, të gjitha aditivët duhet të administrohen në doza të vogla. Kafshët e rritura janë gjithçkaje, ata me kënaqësi ushqehen me mbetjet e të korrave të korrura, përtypin bar, festojnë me acide dhe nuk i përçmojnë algat. Mos harroni se ata gjithashtu kanë nevojë për lëndë ushqyese të dobishme, minerale, vitamina.
Gicat duan karota të ëmbla, panxhar, tul, patate të papërpunuara. Ata bëjnë një punë të mirë me kallirin e misrit. Por kushti kryesor për të saktë përmbajtjen e mangalica hungareze, është prania e një rezervuari.
Çmimi dhe komente
Gicat hungareze mangalitsa edukohen në një shkallë të gjerë në Austri dhe Hungari. Shitja e mangalitsa hungareze dhe eksporti nga vendet është i ndaluar. Por për ndonjë arsye, ato ende përfundojnë në tregun e brendshëm, dhe blej mangalica hungareze ende ka sukses.
Nëse shikoni faqet e faqes, mund të gjeni shumë mbarështues hobi hobi që ofrojnë të shesin një racë të njohur në formën e kafshëve të reja ose mishit. Çmimi hungarez mangalica një individ në moshën 1 muaj varion nga 15 mijë rubla dhe më shumë.
Shumë mund të dëgjohet komente rreth Mangalice hungareze... Raca ka fituar vlerësime pozitive për karakteristikat e saj. Besohet se është shumë më e lehtë të mbash një racë të njohur, ato janë modeste në ushqim, kushtet e paraburgimit. Sipas tyre, nëse e rrit racën si biznes, atëherë ky është investimi i duhur. Por meqenëse racat e racave të pastra janë të rralla këtu, ju mund të blini një hibrid.
Dallimi këtu është si vijon: të rinjtë duhet të vija vetëm deri në moshën një muaj, atëherë ngjyra ndryshon. Një tipar tjetër i racës së pastër është rritja e parë deri në 6 derra, e dyta deri në 10. Nëse ka më shumë, atëherë një hibrid.
Kafshët fitojnë peshë mirë vetëm në kullota deri në 200 kg në 14 muaj, por nëse përfshini patate, misër, elb në dietë, procedura do të përshpejtohet, dhe kjo peshë mund të merret në moshën gjashtë muajshe.
Një racë e rrallë në rajonet tona është e kërkuar, kështu që nuk ka probleme me shitjen. Prandaj fitimi. Një këshillë nga mbarështuesit me përvojë të derrave është të blini kafshë të reja nga fermat e provuara, me vlerësime dhe autoritet të mirë.
