Përshkrimi dhe veçoritë
Delet - një nga speciet më të zakonshme të kafshëve bujqësore. Mbarështimi i deleve praktikohet në pothuajse të gjitha vendet e botës, por bagëtia më e madhe gjendet në Australi, Zelandën e Re, Britaninë e Madhe dhe Lindjen e Mesme. Produkti kryesor i kësaj industrie blegtorale është leshi, por delet gjithashtu edukohen për mish, qumësht dhe lëkurë.
Procesi i zbutjes së deleve filloi rreth 8-9 mijë vjet më parë me të afërmin e tyre më të ngushtë, mouflon, që jetonte në malet e Azisë Qendrore dhe Evropës Jugore. Delet dhe dhitë u zbutën para bagëtive, pasi ato janë më modeste në mirëmbajtjen dhe cilësinë e kullotave. Rreth kësaj kohe, njeriu e zbuti qenin, i cili zgjeroi shkallën e shumimit të deleve dhe ndihmoi kafshët e kopesë.
Në të gjithë historinë e shumimit të deleve, më shumë se 100 raca janë edukuar për qëllime të ndryshme, dhe të gjitha kanë karakteristikat e tyre, por në terma të përgjithshëm, delet janë kafshë me thundra të mesme me madhësi të mesme me flokë kaçurrelë dhe të përdredhur. Lartësia në tharje është deri në një metër, pesha mund të ndryshojë shumë për racat e ndryshme, mesatarisht, femrat peshojnë 50-100 kg, meshkujt janë pak më të mëdhenj - 70-150 kg.
Delet në foto në internet është më së shpeshti e bardhë, por ka raca delesh me lesh kafe apo edhe të zezë. Brirët janë të pranishëm në të dy gjinitë, por te delet ato shprehen shumë dobët. Brirët e dashit janë të përdredhur në një spirale dhe mund të arrijnë një gjatësi prej një metri.
Llojet
Në varësi të produktit të hollimit të synuar, besohet se ekzistojnë ato që vijojnë llojet e deleve: leshi, mishi dhe qumështi. Racat më interesante të deleve:
1. Delet Merino - dele të leshta, të edukuara tradicionalisht në Australi. Një kafshë prodhon deri në 10 kg lesh të butë të butë në vit, dhe për momentin kjo lesh është një nga cilësitë më të larta në botë. Delet janë modeste në mbajtjen dhe ushqimin, por ata vështirë se mund të tolerojnë motin e lagësht, prandaj shkretëtirat e mëdha të thata të Australisë janë më të përshtatshme për to sesa shtrirjet e Rusisë. Plus, leshi i trashë voluminoz i mbulon delet pothuajse plotësisht dhe shpesh bëhet terren për larvat e mizave, pleshtave dhe parazitëve të tjerë.
Dele merino
2. Dele Romanov - raca më modeste dhe e përhapur në Rusi. Drejtimi kryesor i shumimit është mishi, mesatarisht peshojnë nga 70 në 100 kg. Mish deleje - specifike, për një amator, një person i pazakontë mund të vërejë një erë të pakëndshme, por njohësit argumentojnë se qengji me cilësi të lartë i gatuar siç duhet është shumë më i shijshëm se viçi ose mishi i derrit. Leshi është i trashë, i prerë rreth 3 kg.
Dele Romanov
3. Dele friziane lindore - racë qumështi delesh. Gjatë periudhës së laktacionit, rendimenti i qumështit mund të arrijë 500-600 litra qumësht, rreth 5 litra në ditë. Qumësht deleje yndyror dhe i pasur me proteina, por kjo racë kërkon një qëndrim të duhur ndaj vetvetes; kafshët janë shumë zgjedhëse për cilësinë e kullotave dhe kushtet e jetesës.
Delet e Frizias Lindore
Stili i jetesës dhe habitati
Për delet shtëpiake, faktori më i rëndësishëm klimatik nuk është temperatura, por lagështia. Çdo race është e vështirë të tolerojë ajrin e lagur, por në mot të thatë ata nuk kujdesen për ngricat e forta dhe nxehtësinë. Një shtresë e trashë bllokon rrezatimin diellor dhe lejon që delet të mos mbinxehen, dhe në dimër i mban ata të ngrohtë nga të ftohtit.
Ekziston një "stereotip" i përbashkët që delet shtëpiake - kafshë budallaqe. Në të vërtetë, nuk duhet të përpiqemi të justifikojmë të gjitha kafshët dhe të përpiqemi të gjejmë në to elementet e sjelljes inteligjente. Madhësia e trurit të deleve nuk i lejon ata të tregojnë një nivel të lartë inteligjence, madje edhe në krahasim me paraardhësit e tyre (delet e egra kishte një tru më të zhvilluar).
Ata janë shumë të këqij në kontaktin me njerëzit dhe kafshët e tjera, duke i kushtuar vëmendje vetëm tufës së tyre, ata janë të interesuar dobët për gjithçka që ndodh përreth, dhe kafshët e vetme shtëpiake kurrë nuk i mbrojnë as qengjat e tyre.
Në të njëjtën kohë, delet janë kafshë shumë të ndrojtura dhe frikacake. Tinguj delesh quhen zbardhues - me ndihmën e saj kafsha komunikon me të afërmit e saj, por gjithashtu mund të tregojë ankth dhe pakënaqësi.
Delet janë kafshë, instikti i tufës së të cilave ka arritur kulmin maksimal. Ata drejtohen fjalë për fjalë në gjithçka nga sjellja e tufës së tyre dhe sa më shumë që të jetë, aq më rehat ndihen delet në të. Shpesh ata as nuk kanë nevojë për të kullotur - thjesht lidhni dashin, lini qenin me delet dhe ata nuk do të shpërndahen askund.
Ka shumë fjalë të urta që theksojnë tufën dhe marrëzinë e deleve, për shembull, "duket si një dash në një portë të re" (nuk mund të përballet me një situatë të re, të panjohur) ose "si një tufë desh" (së bashku, së bashku). Në të njëjtën kohë, delet janë një simbol i butësisë dhe përulësisë, i cili ka gjetur kuptimin e tij simbolik në fenë e krishterë, ku Zoti përfaqësohet si një pastor (bari), dhe njerëzit janë kopeja e tij e përulur.
Ushqyerja
Delet, ndryshe nga dhitë ose lopët, janë më pak të shpejta për ushqimin dhe kullotat e tyre. Prerësit e tyre janë të vendosur në një kënd me nofullën, sikur të dalin përpara; një strukturë e tillë e dhëmbëve lejon që delet të hanë bimë pothuajse në rrënjë, gjë që rrit efikasitetin e kullotave dhe bën të mundur qëndrimin në to më gjatë.
Delet marrin pjesën më të madhe të lëndëve ushqyese gjatë sezonit të ngrohtë gjatë kullotjes. Shmangni ligatinat ose zonat shumë të thata për kullota. Një pastrim pylli ose një livadh i vogël është i përsosur, ku delet mund të hanë jo vetëm bar, por edhe lastarë, degë dhe gjethe.
Nuk ia vlen të ndalosh delet të hanë barëra të këqija (bar gruri, rodhe), ato në asnjë mënyrë nuk janë inferiore në vlera ushqyese ndaj barërave të kultivuara të livadheve. Por në zonat ku rritet kënaja, celandina, droga dhe barërat e tjera helmuese të deleve nuk duhet të hiqen.
Edhe nëse gjithçka shkon mirë me kafshët, substancat toksike mund të ndryshojnë shijen e qumështit, ta bëjnë atë të hidhur dhe të pakëndshme. Kullotja duhet të kryhet larg kopshteve dhe klubeve, pasi disa bimë zbukuruese, të tilla si zambaku i luginës, janë helmuese dhe nuk duhet të përfshihen në dietën e kafshëve.
Otaru nuk duhet të nxirret në kullotë pas shiut, pasi bari i lagësht përpunohet dobët në rumen e deleve dhe mund të shkaktojë timpati. Gjatë kësaj sëmundje, kafsha vuan nga akumulimi i gazit në stomak, dhe si rezultat, fryrje.
Arsyeja është se bari i ujitur me vesë ose doge fillon të fermentohet në traktin tretës. Nëse nuk trajtohet, simpatia mund të vrasë kafshën. Prandaj, në fillim të pranverës, kur bari është ende i ri dhe i shijshëm, rekomandohet të ushqeheni delet me sanë ose kashtë për të balancuar lagështinë në dietë.
Ndonjëherë tufa kulloset deri në mes të dimrit, por sasia e ushqimit në kullotë gradualisht zvogëlohet dhe delet transferohen në ushqim shtesë. Para së gjithash, kjo është sanë e korrur, veçanërisht sana e tërfilit, e cila përmban më shumë proteina dhe elementë gjurmë, por është më tepër ushqimi i rekomanduar për delet e mishit.
Mund të ushqeni dhentë me foragjere silazhi, maja të panxharit dhe karotës, bimë foragjere si misër, kunguj dhe kunguj të njomë (është e shtrenjtë të rritesh perime për ushqim të kafshëve, por delet i duan shumë). Gjatë gjithë vitit, pavarësisht nga temperatura, kafshët kanë nevojë për ushqim mineral.
Rekomandohet përdorimi i shkumësit të ushqimit dhe vaktit të kockave. Ndonjëherë delet fillojnë të tregojnë vëmendjen në një mënyrë të pazakontë ndaj pronarit të tyre, duke i lëpirë duart. Kjo sjellje tregon se kafshëve u mungon kripa dhe duhet ta fusin atë në dietë.
Riprodhimi dhe jetëgjatësia
Jetëgjatësia mesatare e një deleje është 12 vjet. Delet më të vjetra në botë, Lucky, që do të thotë me fat, vdiq në Australi në moshën 23 vjeç, duke lindur 35 qengja gjatë jetës së saj. Pozicioni ekonomik i një deleje të zakonshme përfundon në rreth 8-9 vjeç, kur dhëmbët e kafshës janë grirë, dhe ajo nuk mund të hajë më shumë, të shtojë peshë dhe të japë shumë qumësht. Për të marrë mish dhe lëkurë dashi, dele mund të theret në moshën 2-3 vjeç ose edhe më herët.
Mbarështimi i deleve për fillestarët, është më mirë të fillohet me racën Romanov: ato janë mjaft pjellore (femra sjell deri në 4 qengja në të njëjtën kohë) dhe modeste në ushqim, dhe leshi i trashë e bën të lehtë durimin e ngricave të rënda.
Delet dhe qengjat e saj
Me një vit, meshkujt tashmë peshojnë rreth 80 kg, gjë që i bën delet Romanov një racë shumë produktive të mishit. E vetmja pengesë është vëllimi shumë i ulët i leshit dhe niveli i cilësisë së tij (jo më shumë se 4 kg në vit nga një dele). Për krahasim, leshi i hollë merino sjell deri në 8 kg lesh më të vlefshëm dhe me cilësi të lartë në vit.
Puberteti në dele dhe qengja fillon tashmë me 5-6 muaj, por në këtë moshë ata nuk duhet të lejohen me njëri-tjetrin, pasi kjo mund të çojë në probleme me shtatzëninë dhe lindjen e një femre kaq të re, prandaj, ata fillojnë të shumojnë dele në një vit e gjysmë ...
Sezoni i shumimit në dele zgjat nga mesi i verës deri në mes të dimrit. Kafshët fillojnë të gjuajnë, e cila zgjat 15-16 ditë. Në këtë kohë, delet zakonisht ushqehen keq, pinë me dëshirë, sillen pa pushim dhe tregojnë gatishmëri për çiftëzim (nuk ikin nga deshët).
Nëse gjatë këtyre disa ditëve shtatzënia (shtatzënia) nuk ka ndodhur, ka një pushim prej 2-3 javësh, pas së cilës përsëritet gjuetia seksuale. Çiftëzimi i deleve nuk kontrollohen nga një person, një dash dhe disa dele janë aq sa të mbahen së bashku për një muaj.
Shtatzënia e një deleje zgjat 5 muaj. Disa ditë para qengjit të pritur, fermeri duhet të përgatisë një vend të veçantë për mitrën në vathën e deleve, duke e mbuluar atë me një shtrat të pastër kashte dhe duke prerë leshin rreth sisë. Para lindjes, delet fillojnë të sillen me shqetësim, të ngrihen dhe të shtrihen.
Zakonisht, femra lind vetë, dhe ajo rrallë ka nevojë për ndërhyrje njerëzore, por fermeri duhet të vëzhgojë procesin në mënyrë që të kontaktojë me kohë veterinerin në rast të ndërlikimeve.
I gjithë procesi i lindjes zgjat rreth 3 orë, një person duhet të kontrollojë vetëm që të mos ketë mukus ose filma në traktin respirator të qengjave, përndryshe këlyshët mund të mbyten. Nëse një dele ka më shumë se dy qengja, më të dobëtit ka shumë të ngjarë të kenë nevojë për ushqim shtesë.
Qumështi i dhisë absorbohet mirë nga qengjat, por edhe përzierjet e gatshme janë të përshtatshme. Nga një muajsh, këlyshëve mund t'u jepen ushqime minerale dhe përzierje ushqyese, dhe prej katër muajsh ata mund të hanë në të njëjtën mënyrë si delet e rritura, prandaj ato hiqen nga mitra dhe vendosen te të afërmit e tyre. Pas kësaj, mitra duhet të vaksinohet dhe çiftëzimi tjetër mund të kryhet të paktën dy muaj pasi qengjat të shkëputen nga delet.
Përmbajtja në shtëpi
Shtëpia për mbajtjen e deleve quhet vathë delesh. Temperatura është shumë e rëndësishme për kafshët, të cilat në dimër nuk duhet të bien nën 5 gradë. Temperatura optimale është 10-15 gradë. Nëse dimrat në zonën ku ndodhet ferma janë të ashpër, për të ruajtur një temperaturë të tillë, kopeja e deleve do të duhet të izolohet shtesë.
Delet siberiane mund të kullosin në mënyrë të sigurt në ngrica deri në 40 gradë, por më pas ato duhet të mbahen në një katon (mbyllje gjysmë e hapur). Fakti është që nëse e fusni tufën në një vathë deleje të nxehtë gjatë natës, në mëngjes duke kullotur në acar, leshi i lagur do të ngrijë dhe delet mund të ftohen.
Në katon, delet shtrirë ngrohin tokën me ngrohtësinë e tyre, dhe temperatura në të nuk rritet mbi 5 gradë nën zero. Delet janë të qetë në një stendë të tillë dhe kur dalin në kullotë, ata nuk ndiejnë një luhatje kaq të mprehtë të temperaturës midis deleve dhe rrugës.
Mbarështimi i deleve në shtëpi
Për secilin anëtar të kopesë, ka norma për zonën e okupuar në vathët e deleve. Për një femër me qengja, kjo normë e zonës është 3.5 metra, në mënyrë që të mos pengojë pasardhësit e pushtuar kafshë Delet tufa duhet të ketë rreth dy metra hapësirë të lirë.
Ushqimi mund të ruhet në një dhomë të veçantë në tokën e deleve. Ushqyesit janë instaluar përgjatë gjithë gardhit të brendshëm në mënyrë që delet të dalin dhe të hanë në çdo kohë, por ky opsion është i përshtatshëm vetëm për sanë që nuk do të flenë mjaftueshëm jashtë ushqyesit. Për silazh dhe kulturat rrënjësore, delet mund të furnizohen me korrje të zakonshme.
