Jak - një kafshë masive me thundra të thurura me një pamje shumë ekzotike dhe ekspresive. Atdheu i tyre është Tibet, por me kalimin e kohës habitati është zgjeruar në Himalajet, Pamir, Tan Shan, Taxhikistan, Kirgistan, Afganistan, Mongoli, Siberi Lindore dhe Territorin Altai. Manar u soll në Kaukazin e Veriut dhe Yakutia.
Përshkrimi dhe veçoritë
Një kafshë me thundra të thurura, e ngjashme me një dem të madh, me skica karakteristike dhe flokë të gjatë me ngjyrë të zezë, është jak Në foto tiparet e tij dalluese të jashtme janë të dukshme:
- kushtetutë e fortë;
- gunga e formuar nga proceset spinoze të zgjatura të rruazave torakale (lartësia nga 4 cm);
- shpina e thartë;
- gjymtyrë të zhvilluara mirë, këmbët e forta, të shkurtra dhe të trasha;
- gjoks i thellë;
- qafë e shkurtër;
- sisë i vogël me cicëla të gjata 2… 4 cm;
- bisht i gjate;
- brirë të hollë.
Struktura e lëkurës është e ndryshme nga struktura e lëkurës së kafshëve të tjera të ngjashme. Në jaks, indi nënlëkuror shprehet më mirë dhe gjëndrat e djersës pothuajse mungojnë. Ata kanë një lëkurë të trashë me një vijë të trashë flokësh. Pallto e lëmuar dhe e lëmuar varet nga trupi në formën e një theke dhe pothuajse i mbulon plotësisht këmbët.
Në këmbë dhe bark, flokët janë të ashpër, të shkurtër, të përbërë nga flokë mbrojtës të imët dhe të trashë. Pallto ka një nënveshje që bie në tufa në sezonin e ngrohtë. Bishti është i gjatë, si një kal. Në bisht nuk ka furçë, tipike për bagëtinë.
Për shkak të mushkërive dhe zemrës së madhe, ngopjes së gjakut me hemoglobinë fetale, gjaku jak mbart një sasi të madhe të oksigjenit. Kjo lejoi jakët të përshtaten me malësitë.
Yak është një kafshë i përshtatur mirë për jetën në kushte të vështira ekstreme. Jakët kanë një nuhatje të zhvilluar mirë. Dëgjimi dhe shikimi janë të dëmtuar. Jakët e brendshëm pothuajse nuk kanë brirë.
Pesha e jakëve të brendshëm është 400 ... 500 kg, jachs - 230 ... 330 kg. Një jak i egër mund të peshojë deri në 1000 kg. Pesha e gjallë e jahteve të porsalindura është 9 ... 16 kg. Për sa i përket parametrave relativë dhe absolutë, viçat janë më të vegjël se sa viçat. Tabela tregon parametrat e trupit të yaks dhe yaks.
Mase mesatare | Meshkuj | Femrat |
Koka, cm | 52 | 43,5 |
Lartësia, cm: | ||
- në thahet | 123 | 110 |
- në sakrum | 121 | 109 |
Gjoks, cm: | ||
- gjerësia | 37 | 36 |
- thellesi | 70 | 67 |
- rrethi | 179 | 165 |
Gjatësia e trupit, cm | 139 | 125 |
Metacarpus në rreth | 20 | 17 |
Brirë, cm: | ||
- gjatësia | rreth 95 | |
- distanca midis skajeve të brirëve | 90 | |
Bishti, cm | 75 |
Karakteristikat e specieve të renditura përcaktohen si duket jaku i kafshëve.
Llojet
Sipas klasifikimit shkencor, jakët i përkasin:
- klasa e gjitarëve;
- një shkëputje e artiodaktileve;
- ripërtypës të nënrenditur;
- familja e bovids;
- nënfamilje gjedhi;
- një lloj demash të vërtetë;
- pamja e jakave.
Në klasifikimin ekzistues më parë, brenda kornizës së një specie, u dalluan dy nënlloje: të egra dhe shtëpiake. Për momentin ato konsiderohen si dy lloje të ndryshme.
- Jak i egër.
Bos mutus ("memec") është një specie e jakëve të egër. Këto kafshë mbijetuan në vende të pashfrytëzuara nga njerëzit. Në natyrë, ato gjenden në malësitë e Tibetit. Kronikat antike tibetiane e përshkruajnë atë si krijesën më të rrezikshme për njerëzit. Për herë të parë, një jak i egër u përshkrua shkencërisht nga N.M. Przhevalsky në shekullin e 19-të.
- Jak shtëpiak.
Bos grunniens ("gërhitës") - kafshë shtëpiake jak... Duket më pak masive në krahasim me një kafshë të egër. Jakobi u zbutur në fillim të shekullit të I-rë. Para Krishtit Ato përdoren si kafshë me barrë.
Studiuesit e konsiderojnë atë pothuajse e vetmja kafshë e përshtatshme për transportin e mallrave dhe vozitjen në zona të larta malore. Në disa zona, ato edukohen si mish dhe kafshë qumështi. Lëndët e para biologjike (brirët, flokët, leshi) përdoren për prodhimin e suvenireve, punimeve artizanale, produkteve të leshta.
Hibride jak dhe lope - hainak dhe orthon. Ata janë më të vegjël se yaks në madhësi, të butë dhe karakterizohen nga më pak qëndrueshmëri. Hainaki janë edukuar si kafshë tërheqëse në Siberinë Jugore dhe Mongoli.
Stili i jetesës dhe habitati
Atdheu i jakëve të egër është Tibet. Jakët e egër tani jetojnë vetëm atje, në malësi. Ndonjëherë ato mund të gjenden në zonat malore të afërta - Ladakh dhe Karakorum.
Në verë, habitati i tyre është në një lartësi prej 6100 m mbi nivelin e detit, dhe në dimër ata zbresin në 4300 ... 4600 m. Ata janë përshtatur fiziologjikisht në kushte të larta malore (ajër i ftohtë dhe i rralluar), prandaj nuk tolerojnë lartësi të ulëta dhe temperatura mbi 15 C.
Në muajt e nxehtë, ata përpiqen të ngjiten në majë, të fryrë nga era, ku nuk ka insekte që thithin gjak. Ata preferojnë të kullosin dhe të shtrihen në akullnajat. Jakët lëvizin mirë në zonat malore. Kafshët janë shumë të pastra.
Jakët jetojnë në tufa të vogla me 10-12 krerë. Tufat përbëhen kryesisht nga femra dhe jahte. Në një tufë, kafshët menjëherë reagojnë ndaj lëvizjeve të njëri-tjetrit, janë vazhdimisht vigjilentë.
Meshkujt e rritur për kullota mblidhen në grupe me 5 ... 6 koka. Kafshët e reja mbajnë në grupe të mëdha. Me moshën, bagëtia në grupe gradualisht zvogëlohet. Jakët e moshuar të moshuar jetojnë të ndarë.
Gjatë ngricave të mëdha në një stuhi apo stuhi, jakët mblidhen në një grup, rrethojnë të rinjtë, duke i mbrojtur kështu nga ngricat.
Shtator - Tetor është sezoni i rutting. Sjellja e jakëve në këtë kohë është shumë e ndryshme nga sjellja e bovids të tjera. Meshkujt bashkohen me tufat e jahteve. Bëhen beteja të ashpra midis jakëve: ata përpiqen të godasin njëri-tjetrin në brinjë me brirët e tyre.
Kontraktimet përfundojnë me dëmtime serioze, në raste të rralla, vdekja është e mundur. Zakonisht jakët e heshtur në zhurmë lëshojnë një ulërimë të fortë tërheqëse. Pas përfundimit të sezonit të çiftëzimit, meshkujt largohen nga tufa.
I rritur jak i egër - një kafshë e egër dhe e fortë. Ujqërit sulmojnë jakët vetëm në tufa në dëborë, gjë që pengon lëvizjen e kësaj kafshe mbipeshë. Jakët e egër janë agresivë ndaj njerëzve. Në një përplasje me një person, një jak, veçanërisht një i plagosur, shkon menjëherë në sulm.
Dobësia e vetme e një jak, e favorshme për një gjuetar, është dëgjimi dhe shikimi i dobët. Jaku sulmues duket shumë agresiv: një kokë e mbajtur lart dhe një bisht me flokë që përplaset nga sulltani.
Ndryshe nga përfaqësuesit e tjerë të bovids, jakët nuk janë në gjendje të gumëzhijnë ose gjëmojnë. Në raste të rralla, ato lëshojnë tinguj të ngjashëm me gjëmimet. Prandaj ata quhen "dema gërmues".
Ushqyerja
Karakteristikat e kafshës jak ku banonsi trupi i tij është përshtatur me kushtet e mjedisit ndikojnë në dietë. Struktura e surratit dhe buzëve ju lejon të merrni ushqim nga poshtë borës (deri në 14 cm shtresë) dhe në tokë të ngrirë. Nën kushte natyrore, jakët ushqehen me:
- likenet;
- myshqe;
- bar;
- sythat e rinj të shkurreve dhe pemëve;
- bimësia e tharë dhe gjysmë e tharë në kullotat dimërore.
Vezët e porsalindura ushqehen me qumështin e nënës deri në moshën një muaj, pastaj kaloni në ushqime bimore. Perime, tërshëra, krunde, bukë e zezë dhe drithëra shtohen në dietën e jakeve shtëpiake dhe atyre të egra që mbahen në kopshte zoologjike. Vaktet e kockave, kripa dhe shkumësi përdoren si shtesa minerale.
Në fermat e jakut, ata kullosin në kullota malore nën mbikëqyrjen e një bariu jakovlev. Ndërsa kullotni, jakët, megjithë gjendjen e tyre relativisht të qetë, përpiqen të largohen nga një person, gjë që është për shkak të veçorive të sistemit nervor shumë të ngacmueshëm të tyre.
Riprodhimi dhe jetëgjatësia
Rendit, çfarë kafshe, ju mund të studioni tiparet e riprodhimit të tij. Përshtatja ndaj jetës në kushte të vështira u dha mundësi jakëve të shumohen në temperatura të ulëta. Mbarështimi është i kufizuar duke mbajtur në zona të ulta malore me një klimë të nxehtë dhe të butë.
Duhet të kihet parasysh gjithashtu se në prani të një personi, jakët nuk tregojnë reflekse seksuale. Pjekuria seksuale e individëve të egër ndodh në moshën 6 ... 8 vjeç, jetëgjatësia mesatare është 25 vjet.
Karakteristikat e shumimit:
- Jakët janë kafshë poliesteri. Sezoni i shumimit fillon në fund të qershorit - mes të korrikut dhe përfundon në tetor-dhjetor, në varësi të habitatit.
- Femrat janë në gjendje të fekondojnë në moshën 18 ... 24 muajsh.
- Në femrat shterpë, gjuetia zgjat nga qershori deri në korrik, në femrat që pjellin - nga korriku në shtator, i cili përcaktohet nga koha e pjelljes.
- Mbajtja e jahteve në shpatet jugore të maleve çon në gjueti të zgjatur pa ovulim.
- Shenjat e gjuetisë: Jahtet trazohen, refuzojnë të kullotin, nuhatin dhe hidhen mbi kafshë të tjera. Pulsi, frymëmarrja shpejtësohet, temperatura e trupit rritet me 0,5-1,2 ° C. Mukusi viskoz dhe me re sekretohet nga qafa e mitrës. Ovulimi ndodh brenda 3 ... 6 orë pas përfundimit të gjuetisë.
- Koha e freskët e ditës, me kusht që të mbahet në shpatet veriore të maleve, është një kohë e favorshme për çiftëzim.
- Funksioni seksual i jahteve frenohet në nxehtësi dhe në zona të ulëta me një regjim të rritur të oksigjenit.
- Kohëzgjatja e zhvillimit intrauterin është shkurtuar në krahasim me bagëtitë e tjera dhe është 224 ... 284 ditë (afërsisht nëntë muaj).
- Yachikhs ulen në kullota në pranverë pa ndërhyrjen e njeriut.
- Maturimi seksual i jakave mashkull varet nga karakteristikat e rritjes së tyre. Ndodh në 15 ... 18 muaj.
- Aktivitetin më të madh seksual e tregojnë meshkujt e moshës 1.5 ... 4 vjeç.
Për një rendiment të lartë të kafshëve të reja në kushtet e fermave të jakut, është e nevojshme të pajtoheni me kërkesat:
- organizoni çiftëzimin në kohën e duhur;
- përdorni prodhues të rinj në tufë;
- kufizoni ngarkesën seksuale tek meshkujt në 10-12 jahte;
- gjatë sezonit të çiftëzimit, mbani jakë në kullota në një lartësi prej të paktën 3 mijë m me bar të mjaftueshëm;
- kryeni saktë pjellën.
Gobitë dhe mëshqerrat hibride janë në shumicën e rasteve sterile.
Çmimi
Jakët e brendshëm shiten me peshë të gjallë. Çmimi nga 260 rubla / kg. Ato janë blerë për tu mbajtur në fermat shtëpiake dhe ato të racave. Produktet biologjike të jakut janë me vlera të larta.
- Mish. Hahet gati. Isshtë skuqur, tharë, zier, zier dhe pjekur. Përmbajtja kalorike 110 kcal. / 100 g. Përmban vitamina B1 dhe B2, minerale (Ca, K, P, Fe, Na), proteina dhe yndyrna. Për përdorim të kuzhinës, mishi i jakëve të vegjël, deri në tre vjeç, konsiderohet i preferueshëm. Tasteshtë e ëmbël në shije, jo e fortë, pa shtresa yndyrore. Mishi i kafshëve të vjetra është më i ngurtë, i yndyrshëm dhe me shumë kalori, përdoret për mish të grirë. Isshtë superiore ndaj viçit në shije dhe cilësi ushqyese. Kostoja e mishit të jakut është 5 herë më e ulët se kostoja e viçit. Rendimenti i mishit (therja) - 53%. Për mishin, është e efektshme të shesësh individë me peshë të paktën 300 kg.
- Qumësht Përmbajtja e yndyrës në qumështin jak është 2 herë më e lartë se qumështi i lopës. Përmbajtja e yndyrës - 5.3 ... 8.5%, proteinat - 5.1 ... 5.3%. Përdoret për të bërë djathëra aromatike dhe gjalpë me një përmbajtje të lartë karotine, të cilat kanë një jetë të gjatë në raft. Prodhimi i qumështit konsiderohet mesatar - 858 ... 1070 kg / vit. Rendimenti i qumështit tek femrat rritet deri në moshën 9 vjeç, pastaj gradualisht zvogëlohet.
- Yndyra përdoret në industrinë e kozmetikës.
- Leshi. Në zonat e mbarështimit të jakut, leshi i tyre përdoret gjerësisht për prodhimin e qilimave, batanijeve, veshjeve të ngrohta dhe produkteve të tjera. Ajo i jep vetes mirë ndjesinë. Leshi i jakatit përdoret për prodhimin e rrobave të ashpra. Leshi është i butë, ruan nxehtësinë për një kohë të gjatë, nuk rrudhoset, nuk është alergjik. Rendimenti i leshit - 0,3 ... 0,9 kg për të rritur.
- Lëkura Lëkurat e papërpunuara të fituara nga lëkurët plotësojnë kërkesat për lëkurat e bagëtive. Përmirësimi i teknologjive të prodhimit të lëkurës jak do të zgjerojë mundësitë e përdorimit të saj për prodhimin e mbathjeve dhe artikujve të tjerë prej lëkure.
- Brirët përdoren për prodhimin e suvenireve.
Jakët mbahen edhe në kopshte zoologjike. Çmimi jak e egër 47,000-120,000 rubla.
Kujdesi dhe shumimi i jakut
Vendet kryesore të rritjes së jakut janë Kina, Nepali, Butani, India, Pakistani, Afganistani, Mongoli, Kirgistani, Taxhikistani. Në Federatën Ruse, fermat e jakut janë të vendosura në Dagestan, Yakutia, Buryatia, Karachay-Cherkessia, Tuva.
Yaks janë kafshë modeste që nuk kërkojnë kushte të veçanta të paraburgimit. Në kopshtet zoologjike dhe fermat private, ato mbahen në rrethime të pajisura me gardhe të paktën të larta të paktën 2.5 m. Shtëpitë prej druri ose shtëpitë janë instaluar në mbyllje.
Sistemi i mbarështimit industrial të këtyre kafshëve bazohet në kullotjen gjatë gjithë vitit. Në zonat e larta malore, kullota të gjera me barishte të mira janë lënë mënjanë për mbarështimin e jakut. Jakët përshtaten me kushtet klimatike dhe kullotëse të zonave ku ato janë rritur për breza.
Në ferma, jakët janë të bashkuar në tufa ose tufa sipas moshës dhe seksit:
- 60 ... 100 koka - jahja mjelëse;
- 8… 15 koka - jakë të shumimit;
- 80 koka - viça deri në 12 muaj të vjetër;
- 100 krerë - kafshë të reja mbi 12 muajshe;
- 100 koka - jahte edukate.
Yaks janë të ndjeshëm ndaj sëmundjeve:
- bruceloza;
- tuberkulozi;
- sëmundja e këmbës dhe gojës;
- antraks;
- sëmundjet parazitare të gjakut (kur vozitni në sezonin e ngrohtë deri në ultësirë);
- gadfly nënlëkurës;
- sëmundjet helmintike.
Rritja e jakut është një industri e pambrojtur. Numri i jakut vazhdimisht zvogëlohet si në fermat private ashtu edhe në ato private. Numri i jakëve të egër po bie në mënyrë dramatike. Jakët e egër renditen në Librin e Kuq.