Kjo pjesë e katalogut tonë përmban një listë të kërpudhave helmuese. Secila prej specieve në përbërje ruan një substancë unike toksike që mund të shkaktojë dëme të konsiderueshme në shëndetin e njeriut. Ndonjëherë, përdorimi i këtyre kërpudhave është fatal.
Këto kërpudha gjenden në zona ku çdo mbledhës kërpudhash mund të endet. Për të mos i ngatërruar ato me speciet e ngrënshme, rekomandohet të studioni me kujdes pamjen, diapazonin dhe sezonalitetin e tyre. Prandaj, mund të njiheni me përshkrimin dhe fotot e tyre në këtë seksion.
Marrja e kërpudhave është një hobi interesant dhe emocionues. Por fillestarët në këtë zanat mund të bëjnë gabime fatale, sepse shumë kërpudha helmuese janë të ngjashme me speciet e ngrënshme.
Klasat e kërpudhave helmuese
Çdo kërpudhë toksike i përket një prej tre klasave:
- Helmim nga ushqimi.
- Shkaktimi i shkeljeve të funksionalitetit të sistemit nervor qendror.
- Vdekjeprurës.
Rreth 5 mijë specie të kërpudhave rriten në Evropë. Në të njëjtën kohë, rreth 150 ato toksike. Dhe vetëm disa përfaqësues janë të aftë të çojnë në vdekje. Kërpudha më helmuese është grebe zbehtë, e cila banon në plantacione gjetherënëse dhe përbërjen e pasur të tokës. Me fjalë të tjera, ajo gjendet në vendet ku mbledhësit e kërpudhave shpesh kërkojnë kërpudha të ngrënshme.
Derri është i hollë
Kërpudha e tëmthit
Kapaku i vdekjes
Rreshti është helmues
Kërpudha satanike
Shkumë e rremë squfuri e verdhë
Kampionon me lëkurë të verdhë
Folës kafe-verdhë
Galerina kufizohej
Boletus i mrekullueshëm
Rreshti është i theksuar
Vija e zakonshme
Rusula e Meirës
Bisedë e bardhë
Amanita muscaria
Bisedë e përmbysur
Çadër me luspa
Mycena e pastër
Rresht i ndotur
Kërpudha të tjera të pangrënshme
Borovik le Gal
Uebkap prej pelushi
Rreshti i tigrit
Vjollcë Boletus (vjollcë Boletus)
Leopita helmuese
Amanita e bardhë
Folës i zbehtë
Entoloma helmuese
Ramaria është e bukur
Derr plaku
Ngjitës Gebeloma (Valui false)
Vija e vjeshtës
Amanita muscaria
Webcap dhie
Serrata lepiota
Kërpudha e sheshtë
Gështenjë ombrellë
Umbrella Morgan
Fibër patuillard
Lepiota e shkallëzuar
Webpap dritë e butë
Folës qumeshtit
Uebfaqe e bukur
Amanita muscaria
Farë vaji Omphalotus
Champignon i shkathët
Kurora e Stropharia
Galeria e kënetës
Cobweb dembel
Gebeloma e paarritshme
Galerina myshk
Fibra prej dheu
Leptonia gri
Fibrat janë të ngjashme
Mycena me këmbë blu
Porfiri i Amanitës
Lepiota i fryrë
Fibra fibroze
Uebfaqja e Stepson
Fibra e shqyer
Webcap kuqe gjaku
Amanita e verdhë e ndritshme
Fibra llambë
Higrocitet konike
Qymyrdashës Gebeloma
Këmbë false me këmbë të gjata
Uebfaqja e pallua
Lepiot Brebisson
Homfus me luspa
Gyropor me rërë
Mycena rozë
Entoloma e mbledhur
Fibra e thyer
Shkumë myshk
Me erë të keqe
Entoloma me mburoje
Bisedë e bardhë
Amanita muscaria
Përfundim
Numri dërrmues i varieteteve përfshin Hemolizina, të cilat dëmtojnë qarkullimin e gjakut. Sidoqoftë, helmi mund të përmbajë toksina që prishen kur ekspozohen ndaj temperaturave të larta. Këto specie nuk mund të quhen ekskluzivisht helmuese, pasi ato janë të përshtatshme për konsum pas trajtimit të nxehtësisë. Gjithashtu, disa specie janë të sigurta për përfaqësuesit e faunës të cilët nuk e kanë problem të hanë kërpudha.
Shumë specie kanë tipare dalluese që sinjalizojnë rrezikun e tyre. Sidoqoftë, përfaqësuesit më të rrezikshëm të specieve mund të kenë një pamje krejtësisht të padëmshme dhe shpesh gabohen nga mbledhësit e kërpudhave pa përvojë për ato të ngrënshme.
Speciet më të rrezikshme janë përshkruar këtu, të tilla si kërpudha Satanike, e cila është në shumë mënyra e ngjashme me boletus dhe pyjet e lisit, dhe shkumat false të verdhë-squfur - është e lehtë ta ngatërrosh atë me disa kërpudha të ngrënshme. Ngrënia e tyre në ushqim do të çojë në çrregullime serioze të traktit tretës, nauze dhe pasoja të tjera.
Kërpudhat vdekjeprurëse veprojnë ngadalë kur konsumohen. Por, kur ndodhin faza të pakthyeshme brenda organeve, personi do të përjetojë sindromën e dhimbjes së rëndë, dhe pastaj ndodh vdekja.
Shumica e kërpudhave kanë homologë, prandaj, para se t'i mblidhni ato, është e nevojshme të studioni karakteristikat që do t'ju lejojnë të identifikoni kërpudhat dhe të pastroni ato të dëmshme nga ato të ngrënshme.
