Lopët janë një nga kafshët më të zakonshme të fermave në botë, dhe në rusisht, disa fjalë përshkruajnë kafshë në mosha të ndryshme:
- fëmija i lopës është viçi;
- femër - mëshqerrë;
- mashkulli është një dem.
Një mëshqerrë është një femër që nuk ka pasur pasardhës. Pas lindjes së viçit të parë, mëshqerra bëhet një lopë. Shumë bagëti meshkuj janë tredhur për të zvogëluar sjelljen agresive dhe për t'i bërë ato më të lakueshme.
Meshkujt e rinj të tredhur të rritur për viçi quhen dema. Meshkujt e tredhur të rritur që përdoren në fermë quhen qe. Një grup lopësh dhe demash përbëjnë tufën.
Etimologjia e emrit "lopë"
Lopët janë anëtarë të skuadrës së kafshëve me thundra të thurura. Ai përfshin gjitarë ungulatorë me gishtërinj të përcaktuar mirë. Lopët kanë thundra karakteristike të thurura (të përbëra nga dy gishtat e mesëm të secilës këmbë). Lopët i përkasin:
- familja Bovidae (bovids, të cilat gjithashtu përfshijnë antilopë, dele dhe dhi);
- nënfamilja Bovinae (gjithashtu përfshin buallica dhe antilopa të gjinisë eland perëndimore);
- speciet Bovini (përfshin bagëtinë, bizonët dhe jakët),
- te gjini Bos - nga bos, fjala latine për "lopë".
Disa tipare të fiziologjisë së lopës
A ka nevojë për brirë një lopë
Madhësia dhe pesha e një lope varet nga raca. Meshkujt e rritur peshojnë 450–1800 kg, ndërsa femrat 360–1100 kg. Demat dhe lopët kanë brirë, ata janë të shkurtër në shumë raca dhe rriten në madhësi të jashtëzakonshme në lopët Texas Longhorns dhe Afrikën Ankole Watusi.
Disa raca edukohen pa brirë ose u shkurtohen brirët në moshë të re. Lopët janë të njohura për gjëndrat e mëdha të qumështit (sisët) që kanë katër thithje.
Çfarë dhe si hanë lopët
Lopët kullosin (ushqehen) me bar. Ata kanë një gojë të gjerë dhe dhëmbë të përshtatur për të ngrënë bimësi të ashpër. Të rriturit kanë 32 dhëmbë, por prerësit e sipërm dhe qenët mungojnë. Lopët kanë një jastëk ngjitës në gojë për të ndihmuar në shkuljen e barit. Kreshtat e dhëmbëve molarë lëvizin paralelisht me gjuhën, dhe kështu përtypja është më efektive dhe kryhet në një lëvizje rrethore.
Përshtatja më e specializuar për të ngrënë bimësi te lopët (dhe ripërtypësit e tjerë) është stomaku i tyre masiv me katër dhoma, i cili vepron si një vaskë fermentimi. Brenda rumenit, dhoma më e madhe e stomakut, bakteret dhe mikroorganizmat e tjerë tretin fijet e forta të bimëve (celuloza). Për të ndihmuar në këtë proces, lopët regurgitojnë dhe ripërtypin në mënyrë të përsëritur ushqimin para se të futet në pjesën tjetër të sistemit të tretjes përmes dhomave të tjera të stomakut.
Ky proces, i quajtur "çamçakëz", trondit ushqimin në traktin tretës të kafshës (material i tretshëm) dhe ndihmon në thithjen e lëndëve ushqyese. Duke marrë kohë për të ripërtypur, lopët shmangin detyrimin e përtypjes së ushqimit të sapo korrur. Kjo u lejon atyre që të marrin me shpejtësi sasi të mëdha bari nga një pozicion i prekshëm kokëposhtë.
Llojet dhe racat e lopëve
Bagëtitë shtëpiake rriten për mish, qumësht ose lëkurë, ose përdoren si fuqi tërheqëse në Evropë, Indi dhe Afrikë. Disa specie të tjera shtazore, të tilla si bualli aziatik, jaku tibetian, Gayal dhe Banteng i Azisë Juglindore dhe bizoni i Amerikës së Veriut në fusha, janë zbutur ose zbutur dhe janë përdorur për të shumuar lopë.
Të gjitha lopët moderne u përkasin llojeve të mëposhtme:
- Bos taurus (specie evropiane, një nga përfaqësuesit është Shorthorn dhe Jersey);
- Bos indicus (speciet indiane të zebus, për shembull, raca Brahman);
- merret duke kryqëzuar dy të parat (për shembull, santa gertrude).
Racat e lopëve të njohura sot nuk ekzistonin gjithmonë, dhe shumë prej tyre u edukuan kohët e fundit.
Përcaktimi i racës së një lope është sfiduese për shkak të mbarështimit të kafshëve, megjithëse termi përdoret gjerësisht, pritet mirë dhe shoqërohet me lopë. Zakonisht, raca kuptohet si kafshë që janë edukuar në mënyrë selektive për një kohë të gjatë në mënyrë që ato të kenë një identitet dallues në ngjyrë, madhësi, formë trupore dhe funksionet e kryera, dhe këto ose karakteristika të tjera dalluese ruhen në pasardhës.
Racat janë krijuar nga brezat e mbarështuesve të cilët përpiqen të krijojnë dhe mbajnë një lloj specifik lope me karakteristikat e dëshiruara. Këtë e bën duke punuar në parimin e njëjtë si-lind. Vetëm në kohët relativisht të fundit, shkenca e gjenetikës dhe veçanërisht gjenetika e popullatës, ka kontribuar në krijimin e racave të reja të lopëve.
Ka shumë raca të vjetra në Evropën kontinentale - për shembull, viçi Charolais dhe qumështori Norman dhe shumë të tjerë, por racat britanike janë bërë baza për krijimin e tufave të mëdha të lopëve në të gjithë botën, të cilat furnizojnë shumë viçi dhe produkte qumështi në treg.
Lopë qumështore
Ayshirskaya
Lopët janë kafe të kuqe, me ngjyrë sofër, që variojnë nga drita në të errëtën në një sfond të bardhë. Në disa dema, ngjyra është aq e errët saqë duket pothuajse e zezë. Njollat zakonisht janë të dhëmbëzuara në skajet, të vogla dhe të shpërndara në trup.
Këto janë lopë me madhësi të mesme, në moshë të pjekur ato peshojnë më shumë se 550 kg, janë të forta, të guximshme, qëndrojnë në heshtje në stalla në fermat e qumështit dhe përshtaten me makinat për mjelje për shkak të formës së sisë, nuk janë të prirur për probleme të këmbëve.
Pak raca të tjera përputhen me aftësinë e lopëve Ayshire për të ushqyer në kushte të pafavorshme ushqimi ose klimash. Lopët nuk kanë yndyrë të verdhë, gjë që zvogëlon vlerën e kufomës, kështu që Ayrshirs rriten si homoseksualë. Qumështi i racës ka një përmbajtje mesatare të yndyrës.
Triko
Zakonisht lopët janë kafe të lehta, megjithëse janë pothuajse gri dhe të zeza të shurdhër. Ata gjithashtu mund të kenë njolla të bardha që mbulojnë pjesën më të madhe të bojës për vetulla. Një lopë e vërtetë nga Xhersi ka gjithmonë një hundë të zezë dhe një surrat gati të bardhë rreth gojës. Këmbët e forta janë më pak të prirura për dëmtime.
Lopët kanë përmasa relativisht të vogla, rreth 400-450 kg.
Raca Jersey prodhon qumësht në mënyrë më efikase se racat e tjera. Kjo është veçanërisht e rëndësishme në vendet ku ushqimi është i pakët dhe e bën racën një mundësi fitimprurëse për bujqësinë.
Holstein
Raca është e njohur për shkak të modelit të saj bardh e zi ose të kuq dhe të bardhë, prodhimin e qumështit, trupin e madh. Një viç i shëndetshëm Holstein peshon 40 kg ose më shumë në lindje. Një lopë e pjekur Holstein peshon rreth 680 kg. Jeta prodhuese normale e racës Holstein është gjashtë vjet.
Lopët prodhojnë më shumë qumësht se racat e tjera. Ata kanë kapacitet kultivues të pashoq gjenetikisht pa një tavan biologjik. Përmirësimet gjenetike prej 1 deri në 2% në vit janë krejtësisht realiste.
Lopët përshtaten me strehimin në fermat e mbyllura, kullotjen e pjesshme dhe të lirë. Gjithashtu, kushtet e jetesës nuk kanë rëndësi, kafshët ushqehen në malësi dhe në ultësirë.
Lopë viçi
Malësia
Një kokë e madhe me një thekë të gjatë (e cila duket se mbulon sytë), brirë të gjatë dhe të errët e bëjnë racën të paharrueshme dhe të pazakontë.
Lopa ka një shtresë të dyfishtë leshi - një nëntokë me push dhe një lesh të gjatë të jashtëm, ajo arrin një gjatësi prej 30 cm dhe është e mbuluar me vajra që largojnë lagështinë. Në klimat e nxehta dhe të thata, lopët e Malësisë hedhin gëzofin e tyre të trashë dhe më pas rriten përsëri kur të kthehet moti i ftohtë i lagësht.
Ngjyra e pallto është e zezë, me njolla, e kuqe, e verdhë dhe kafe gri. Raca është e guximshme me një aftësi natyrore dhe unike për të kullotur në mënyrë efikase në kullota me bimë të dobët. Dallohet nga jetëgjatësia, shumë lopë shumohen në moshën mbi 18 vjeç, duke lindur 15 viça gjatë gjithë jetës. Instinkti i nënës është zhvilluar, madje edhe mëshqerrat e brezit të parë rrallë lënë pasardhës.
Demat e rritur peshojnë rreth 800 kg, lopët - 500 kg.
Ata japin viçi të ligët me tul të mermer, të butë dhe me lëng me një shije karakteristike. Mishi i lopës është i shëndetshëm, ushqyes, me pak yndyrë dhe kolesterol dhe më i lartë në proteina dhe hekur sesa racat e tjera të lopëve.
Aberdeen Angus
Raca lind pa brirë. Lopët janë të zeza ose të kuqe, edhe pse e zeza është hija dominuese, ndonjëherë e bardha shfaqet në sisë.
Raca është rezistente ndaj motit të rëndë, pakërkuese, lehtësisht e adaptueshme, me zemër të mirë. Mostrat piqen herët, pas therjes ata marrin kufoma mishi me viçi të mermertë me shije të këndshme. Raca Angus përdoret në kryqëzimin për të përmirësuar cilësinë e kafshëve. Femrat kanë një aftësi të mirë për të mbajtur dhe për të rritur viça. Ato përdoren gjithashtu si një pellg gjenetik, pasi që gjeni dominues përcjell karakteristika cilësore.
Hereford
Raca e lopëve është e ngjyrosur nga e kuqe e errët në të kuqe-verdhë. E bardha duket në kontrast me këtë sfond:
- kokë;
- thahet;
- rrip i vesës;
- stomaku
Lopët me krah të bardhë dhe shenja të bardha poshtë gjunjëve dhe goditjeve janë gjithashtu të zakonshme. Shumica e kafshëve kanë brirë të shkurtër dhe të trashë që zakonisht lakohen në anët e kokës, por lopa pa brirë Hereford është edukuar në Amerikën e Veriut dhe Britaninë.
Meshkuj të pjekur me peshë deri 800 kg, femra rreth 550 kg.
Kjo racë është energjike dhe e famshme për jetëgjatësinë, femrat prodhojnë viça mbi moshën 15 vjeç. Demat japin pasardhës në një tufë deri në 12 vjet ose më shumë. Shumë mbarështues mbajnë kafshë derisa të vdesin për shkaqe natyrore.
Raca Hereford jeton në dëborët arktike të Finlandës, toleron nxehtësinë e Transvaal Veriut dhe i reziston klimës së ashpër dhe barërave të ashpër të Uruguajit verior ose rajoneve subtropikale të Brazilit.
Lopë të kombinuara viçi dhe qumështore
Lopë blu belge
Një kafshë e madhe me konture të rrumbullakosura dhe muskuj të shquar. Shpatulla, shpina, ijëja dhe sakrum janë muskulore. Mbrapa është e drejtë, sakrumi është i pjerrët, bishti është i theksuar. Ai ka këmbë të bukura, të forta dhe ecën lehtë.
Ngjyra është e bardhë me blu dhe të zezë, ose kombinimet e tyre, e kuqja është e pranishme në disa gjenotipi. Raca është e njohur për temperamentin e saj të qetë.
Pesha e një demi të rritur është nga 1100 në 1250 kg. Lopët nga 850 deri në 900 kg.
Bluja Belge në programet e kryqëzimit me raca të tjera të qumështit ose mishit rrit produktivitetin e kampionit me 5 - 7% krahasuar me linjën amë.
Simentale
Ngjyra varion nga ari në të kuqe me të bardhën, dhe është e shpërndarë në mënyrë të barabartë ose e pikturuar qartë në një sfond të bardhë. Koka është e bardhë dhe shpesh një shirit i bardhë shfaqet në shpatulla.
Lopët e racës peshojnë rreth 700-900 kg, dhe demat - 1300 kg.
Mbarështimi selektiv për të prodhuar qumësht dhe viçi me koston më të ulët ka krijuar një race të ekuilibruar që është e adaptueshme, muskulaturë e fortë dhe shkallë e mirë e mbijetesës. Nënshtrimi dhe cilësitë e mira amtare janë karakteristika të tjera të racës.
Kur kryqëzohet, raca Simmental siguron rritje të mirë dhe, për këtë arsye, prodhim më i mirë i viçit për pasardhësit e kryqëzuar, përmirëson cilësinë e mishit me yndyrë të bardhë dhe mermer të shkëlqyeshëm, përmirëson rendimentin e qumështit.
Shvitskaya
Trupi ngjyrë kafe të çelët, surrat i bardhë kremoz dhe pigmenti i syve blu të errët e ndihmojnë racën të përballojë rrezatimin ekstrem diellor. Ata janë të fortë, pjellorë, jetëgjatë, të adaptueshëm dhe të ekuilibruar për sa i përket strukturës së thundrave dhe gjymtyrëve të lopës.
Raca siguron një rendiment të mirë të qumështit dhe mishit.
Qumështi zviceran është i dashur nga prodhuesit e djathit për raportin më të mirë yndyrë-proteinë midis racave të qumështit.
Kur lopët janë gati të shumohen
Mëshqerra arrin pjekurinë seksuale midis moshës 6 dhe 15 muajshe, në varësi të racës, por nuk edukohet deri në moshën 18 muajshe. Shtatzënia shumë herët do të dëmtojë rritjen dhe do të zvogëlojë pjellorinë dhe prodhimin e qumështit.
Sa zgjat shtatzënia e një lope?
Varet nga raca dhe seksi i viçit. Kohëzgjatja e shtatzënisë është nga 279 në 287 ditë. Për shumicën e racave, periudha është 283 ditë. Lopët që mbajnë dema kanë një shtatëzani më të gjatë se lopët që mbajnë mëshqerra.
