Kërpudha pyjore ka një kërcell jashtëzakonisht të gjatë dhe duket si një folëse vërtet madhështore. Folësit e përkulur shpesh gjenden në një numër të madh, ose në formën e harqeve, apo edhe unazave të plota magjike, ndonjëherë me diametër shumë metra. Ky është një nga disa kërpudhat e mëdha që mbijeton nga ngricat e moderuara, kështu që nganjëherë ka ekzemplarë që japin fryte deri në fund të dhjetorit.
Fryrja qendrore dhe sipërfaqja e lëmuar e ndjerë e kësaj kërpudhe të madhe me kërcell të gjatë janë tipare dalluese.
Pamja e jashtme
Kapelë
Ngjyra krem rritet deri në 20 cm në diametër, 10-15 cm në diametër është më tipike. Homogjene, mat dhe konvekse në govorushki të rinj të përkulur, në ekzemplarët e vjetër është në formë gypi të sheshtë ose të cekët, kapaku ruan një çadër qendrore mjaft të gjerë.
Kapaku i trashë dhe i dendur është i bardhë dhe i fortë, kërpudhat e reja janë të ngrënshme (por kërcelli fijor i fortë duhet të hidhet poshtë).
Gushë
E gjerë, e zhdrejtë, e shpeshtë, duke shkuar thellë deri në këmbë, me të njëjtën ngjyrë si kapaku.
Këmba
Tek individët e rinj, kërcelli është pak më i zbehtë se kapaku, por ndërsa trupi frytdhënës piqet, ai merr një nuancë të verdhë-verdhë. Këmba e dehur pa unazë, e lëmuar, trashëse drejt bazës.
Habitati i folësve të përkulur dhe roli ekologjik
Grupet ose unazat e kërpudhave të dendura vendosen në pyje gjetherënës, veçanërisht në pastrime, nën pemë me gjethe të gjera në parqe, buzë rrugëve, pranë mbrojtjeve nga gushti deri në fillim të dhjetorit në dimra të ftohtë. Bent Talker gjendet në Evropën kontinentale dhe Amerikën e Veriut. Në klimat më të ngrohta, govorushka e përkulur mblidhet nga mbledhësit e kërpudhave deri në Vitin e Ri.
Përdorimi i një folësi të përkulur në gatim
Shtë një kërpudhë e shijshme, e ngrënshme, edhe pse vlerësimi i saj midis adhuruesve të frutave të pyjeve nuk është shumë i lartë. Kur folësi është i ri dhe i freskët, ai skuqet me qepë, përdoret në rizoto, supa dhe pjata të tjera me kërpudha. Këmbët janë mjaft të ngurta, dhe shumë kuzhinierë e hedhin këtë pjesë larg dhe gatuajnë vetëm kapelet.
Përdorimi i një folësi të përkulur
Karakteristikat e dobishme të kërpudhave kanë gjetur zbatim në mjekësinë tradicionale. Shëruesit përgatisin vajra nga një govorushka e përkulur, bëjnë ekstrakte për sistemin e frymëmarrjes, lehtësojnë gjendjen me urolitiazë dhe për shërimin e plagëve.
Kërpudha folëse të palosura:
- forcojnë sistemin imunitar;
- hiqni toksinat nga trupi;
- përmirësoni traktin tretës dhe rivendosni tretjen;
- nivele të ulëta të kolesterolit;
- plotësoni mangësitë e vitaminave B;
- zvogëlojnë rrezikun e tromboflebitit.
Kërpudha që duken si llafazane
Bisedues i rrezikshëm i zbardhur, folës më pak i përkulur, me ngjyrë të bardhë, kapak i butë. Studioni udhëzuesin e identifikimit, folësi i zbardhur vdekjeprurës.
Folës i zbardhur
Një folës i pjekur i përkulur i ngjan një folësi gjigand, por një kërpudhe të ngjashme me një madhësi më të madhe, pa një tuberkuloz në qendër të kapakut. Një folës gjigand hahet, por është inferior në cilësinë gastronomike.
