Përveç faktit që kërpudhat kanë shije të shkëlqyeshme dhe janë përbërësi kryesor për përgatitjen e kryeveprave të ndryshme të kuzhinës, një numër prej tyre janë të pajisur me vetitë më të vërteta shëruese. Që nga zbulimi i penicilinës, efektet e tyre të dobishme në trupin e njeriut janë studiuar. Më shpesh, kërpudhat medicinale përdoren në vendet lindore, në veçanti, në Kinë dhe Tibet. Këto kërpudha përfshijnë meitake, reishi, shiitake. Dobia e tyre është kryesisht për shkak të përmbajtjes së lartë të polisaharideve speciale në to, të cilat parandalojnë zhvillimin e sëmundjeve onkologjike. Gjithashtu, këto kërpudha rekomandohen për sëmundjet infektive dhe bakteriale.
Borovik (kërpudha porcini)
Naftëtar
Champignon livadh
Qumësht speci
Veselka e zakonshme
Morel
Tinder larshi
Polypore thupër
Polipore e lakuar (Reishi)
Kërpudhat Tinder kufizohen
Kërpudha të tjera medicinale
Banesë polipore
Kërpudhat Tinder
Cinnabar tinder - e kuqe
Dele polipore
Chaga (kërpudha thupër)
Linjat
Veshje shiu
Llambadar
Shiitake
Kordikonet kineze
Meitake
Brazilian agarik
Dungweed White (Koprinus)
Sanhwan
Trametat
Arrë kokosi
Muer
Auricularia duke u larguar
Kërpudha goca deti
Sfungjer rrënjë
Grifinë kaçurrelë
Gjigandi i Langermannisë
Thupra e Lenzites
Kërpudha e mjaltit vjeshtë
Xhenxhefil i vërtetë
Amanita muscaria
Përfundim
Shumë nga cilësitë shëruese të kërpudhave të rralla mbeten një mister në kohën tonë. Ndërsa vendet Lindore kanë përdorur përgatitje të bazuara në polisaharide kërpudhash për shumë mijëvjeçarë, vendet evropiane sapo kanë filluar të përdorin kërpudhat si ilaçe për shumë sëmundje. Sidoqoftë, nuk duhet ta trajtoni veten me kërpudha. Përkundër faktit se ato janë testuar për shumë mijëvjeçarë, trupi mund të reagojë në mënyra të ndryshme. Para se t’i merrni seriozisht, rekomandohet fuqimisht të konsultoheni me një mjek.
